福建沣运鲍业有限公司是中国集鲍鱼种苗、养殖、加工、销售于一体的全产链平台公司，浸润鲍鱼行业多年。公司聚焦海洋经济高质量发展，围绕鲍鱼全产业链建闭环、定标准、立品牌，构建起“四梁八柱两平台”的战略布局：鲍鱼种苗、养殖、加工、销售等完整产业链为“四梁”；种源研发中心、鲍苗繁育基地，饵料配送中心、海上养殖基地，产品研创中心、生产加工基地，活鲍配送中心、供应链服务基地等核心板块为“八柱”；数据溯源、产业融资等服务中心为“两平台”。公司采取“政校银企+农户”（“公司+农户”和“公司+合作社”）模式，在福建省连江县、霞浦县和山东省荣成市等地养殖鲍鱼，累计管理水域面积2000多海亩，年产量约3000吨。

公司旗下子公司福建省壹品水产养殖有限公司是中国大型的鲍种源开发及苗种繁育基地，是省级皱纹盘鲍良种场，与中国科学院海洋研究所开展合作；子公司福州源丰海洋科技有限公司是国家高新技术企业、福建省农业产业化龙头企业、科技小巨人企业、创新型中小企业、科技型中小企业，是中国大型的冻鲍加工企业，在全国建起完善的经销体系，产品被全国生态餐饮和生态食材评定中心授予地标产品，进入全国山姆会员店、锅圈食汇等知名商超，实现了“让连江鲍鱼走进千家万户”的企业愿景。

公司以带领养殖户共同富裕为己任，积极促进当地一二三产融合发展，带动上下游产值10亿元以上，为助力乡村振兴做出突出贡献，省市县领导多次亲临公司调研指导，给予充分肯定。