大江创始于1985年，创立初与泰国正大集团合资，为中国较早的农牧业中外合资企业之一，被誉为“农牧业现代化实验工程”。2017年底大江成为山东新和盛飨食集团全资子公司，成就了品牌新高度。

上海大江迅速搭起集养殖、屠宰、加工、销售为一体的农牧业现代化“一条龙”，创造了令人称奇的“大江速度”、“大江规模”、“大江效益”，并开创了“公司+农户”新模式，在江浙沪掀起“养大江鸡热”，创造出“成批培养万元户”的传说。多年来，大江食品对高品质和优良信誉的执著追求赢得了国内外的广泛赞誉，成为上海市“菜篮子工程”和“厨房工程”定点单位。公司建立健全了食品安全卫生控制体系，并通过了ISO9000国际质量体系认证、HACCP管理认证、CIQ出口车间认证。

为了更好的适应发展需要，上海大江相继组建了销售中心、研发中心、市场中心等职能部门，集中了一批业内精英，打造从研发生产到销售推广的高效运作体系，通过自主研发和高效推广确立市场优势，以产品特色和安全品质带动整体营销业绩和品牌的提升，为企业的稳固发展打下坚实的基础。

集团公司重点打造大江零售渠道和零售品牌形象，进入各大生鲜电商平台、各类O2O社群平台、以及便利店、新概念超市等新零售渠道，大江对产品包装进行了升级设计，使其更符合消费者的审美品位，并针对包装规格也进行了调整，以家庭小包装为主导，更适合消费者家庭烹饪、餐饮聚会所需。

面对消费市场的更新迭代，大江亮出健康高端的品牌定位，积极引导和培育消费者、积极参与世界级展会，提升品牌知名度和影响力。大江深耕华东、华南地区，辐射全国市场，力争成为中国食品加工类品牌的领军者。

产品

1.大江特有产品

大江汉堡是大江从创立之后就一直保留的产品之一，是大江的特色产品。

2.预制菜

顺应社会的现状，符合年轻一代的潮流，大江专业的研发团队研发了好吃方便的懒人预制菜，微波加热即食。

3.生鲜制品

4.调理制品

5.常温品