安徽一毛餐饮管理有限公司旗下品牌肥叔锅贴，中国快餐餐饮连锁品牌。

2015年，肥叔第一家门店正式创立。2016年12月，开设南京门店。2017年11月，开设杭州门店。2019年1月，开设苏州门店。2020年开展战略发布会，正式宣布进入上海等超级一线市场，同年7月开设上海门店。2022年，聂俊先生在合肥市肥东县投入4.5个亿建立独立的生产加工厂，建筑面积超11万方的标准厂房。2022年11月，开设武汉门店。2023年9月，开设南昌门店。

肥叔锅贴底面呈金黄色，酥脆，皮软韧，馅香味美。以选料严谨（上市企业精选）、制作精细、品质优良而闻名。每个锅贴都倾注了肥叔的用心，从选材到做工、再到售卖，无一不是精益求精，呈现给顾客的永远是绝佳的舌尖体验。

历经数载的发展与努力，肥叔锅贴将传统制作工艺与现代技术完美融合，荣膺“中华名小吃”的称号。从临街小巷的传统味道，到如今一城一足迹，成为了顾客心中高度认可的“国民餐饮品牌”，并深受群众喜爱，老少皆宜。截止目前，肥叔全国已有500多家门店，遍布南京、杭州、苏州、上海、武汉、合肥、南昌等地，累计服务超6亿人次。