2016年9月，拉面说儿由3个90后女生创立，仅用3年多就成为速食头部品牌，爆红社交。作为一套速食解决方案，拉面说儿打破传统方便的低端廉价感，提供餐厅级别的美食体验，满足当下年轻人一人食、追求生活质量的需求。保持匠心出品、坚持新鲜有料是拉面说儿的产品追求，而有温度、有态度，陪伴你的生活每一面，则是拉面说儿想让大家感受到的品牌内核。

品牌故事

现代人节奏快，压力大，时间变得更珍贵，好好照顾自己也变得更奢侈。“如果有人能帮我把所有料都备好，很累的时候在家很快就能做一碗好吃的面，那多幸福？”182个日夜、2100公里，三位创始人辗转国内外无数城市只为寻找一碗打动身心的拉面。

三位创始人在日本鸟取县遇见了拉面说儿现在的产品顾问山脇隆治大师。40多年来他始终坚持匠心制面，这也是拉面说儿的出品理念，从前没有人相信方便素食可以“吃得好”，但拉面说儿做到了“所见即所得”。拉面说儿制定出“大师出品”的工艺标准，让“吃得好”不再是一句空话，只用5分钟就能吃到一碗餐厅级口感的好面。