江西国兴集团百丈泉食品饮料有限公司是一家致力于地方特色产品开发、研究、生产、加工、销售的综合型民营股份制企业。公司坐落于江西省兴国县经济开发区新区大道，设立于1999年，注册资本已达2000万元，固定资产达到7700多万元。现有企业人数258人，其中技术、高级管理等人员近83人，是赣南较大的特色产品生产销售型企业。

公司占地面积70余亩，目前已发展拥有大型绿色食品生产加工基地、矿泉水生产销售事业部、赣州分公司和赣州二手车交易市场，已发展有展示厅、形象店、特产超市、专柜等四十多家营销终端。公司继承传统工艺，结合现代技术，大力发掘地方传统美食。通过自主研发并与南昌大学、上海食品研究所等科研单位紧密合作，拥有传统工艺与现代技术有机结合的绿色食品生产线，产品类型为地方特色食品、休闲健康食品、天然矿泉水等，主要有兴国红薯干系列产品、兴国灰鹅系列产品、兴国鱼丝系列产品、鲜卤食品、山茶油、天然矿泉水、熟食肉制品、膳食调味品等四十多个品种。

现在赣州、南昌都设有专门的销售分公司、办事处，并在兴国、赣州及周边区域设立了多家直营、连锁店和专柜，而且准备在北京、上海、广州、深圳、南京逐步建立销售网络，努力扩大市场覆盖面，提升“百丈泉”品牌形象，扩大品牌知名度。公司还建设拥有自己的“百丈泉食品天猫专营旗舰店”电商平台，形成线上线下同步营销模式。

公司传承兴国传统特色产品的加工工艺、风味特色，秉承“厚道人、地道味”的诚信经营理念，塑造“百丈泉”品牌。多年来公司不断完善和改进产品质量保证体系，提高产品档次，通过了10个产品的QS认证。“百丈泉”系列产品、品牌内涵，现已行销赣南、闻名江西。