粮油协会是粮油行业与政府沟通的桥梁和纽带，持续推进行业高质量发展。那么中国粮食行业协会有哪些？中国粮食行业协会、湖北省粮食行业协会、黑龙江省粮食行业协会等都是我国较为知名的粮油行业协会。下面跟着小编一起来看中国粮油协会名单吧。

由红餐网、央广网、良之隆·中国食材电商节联合主办的2024中国餐饮产业峰会在武汉国际博览中心成功举行，会上公布了2024年度餐饮供应链百强企业，安井食品、千禾味业、三全食品、太太乐、温氏股份等100家综合实力强劲的企业上榜。下面一起来看2024全国餐饮供应链企业百强榜单详情。

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挂面是一种细若发丝、洁白光韧，并且耐存、耐煮的手工面食，因口感好、食用方便、价格低、易于贮存，一直是人们喜爱的主要面食之一。挂面易吸收，可以养胃，而且挂面也含有维生素、碳水化合物等多种营养成分，是一种健康食品，但挂面也不可以长期大量食用。那么挂面怎么挑选？挂面怎么做好吃？下面为大...

玉米面粉搭配普通面粉，通过和面、醒面、擀制等步骤，可以做成颜色金黄的玉米面条，既保留了粗粮香，又能达到接近白面的筋道口感，那么玉米面条怎么吃好吃？玉米面条的吃法多样，比较受欢迎的有‌凉拌玉米面条、‌番茄肉末炖玉米面条、‌炒玉米面条、‌玉米面条汤面、‌低脂酱汁拌面等。

意大利面Pasta其实是意大利面条类的总称，据相关统计，目前世界上存在的意大利面种类已超过500种。我们常说的‌意粉、意面和通心粉，其实都是意大利面，常见的意面职工类包括意大利直面、意大利极细面、通心面、斜管通心面、螺旋面、螺丝面、千层面、意式扁面、水管面、车轮面、米粒面等等，跟...

作为家庭中常见的主食选择，土豆粉、红薯粉、面条以其独特的口感深受喜爱，那么土豆粉和红薯粉有什么不同？它们在原料、外观、口感、耐煮性、用途以及价格等方面都存在明显的差异，而和面条相比，100g土豆粉的热量在340kacl左右，面条有约283kcal，都是比较高的，减肥人群要少吃。

乌冬面属于面条的一种，和一般面条一样都是以小麦粉为主要原料制成。那么乌冬面和一般面条区别大吗？乌冬面和普通面条在制作方法、外观、口感、成分等方面存在明显的区别。乌冬面经过多次压制和揉搓，具有独特的弹性，颜色较深，口感柔软滑嫩，通常以热汤面或凉拌的方式烹饪。一般面条制作方法简单，颜...

挂面是一种干面条，可以常温保存，也可以放进冰箱，一般建议冷藏而不要冷冻，将挂面放进冰箱，需要进行密封，以防止和其他食物串味，这样可以延长保存时间，而开封后的挂面，要想长时间保存不坏，则需要密封隔绝空气，保持干燥不受潮，避免存放环境温差过大，分成小份放进冰箱是不错的选择，跟着小编了...

挂面作为我国的传统食物，其制作简单、食用方便、营养丰富，深受许多人的喜爱，更是北方大部分地区的主食，那么挂面有什么品种？可以根据做法、用料、形状等不同的分类方法对挂面进行归纳，种类非常丰富，比较受欢迎的挂面有清水挂面、龙须挂面、鸡蛋挂面、荞麦挂面等，跟着小编一起了解一下吧。

挂面美味又营养，那么挂面要煮多长时间能熟？一般需要煮3-6分钟，煮挂面很简单，但同样的面，有人煮出来筋道入味，有人煮出来硬邦邦的，还有人则特别软烂，其实也是有小诀窍的，开煮前要多加水，等到水烧热后再下面，煮的时候要用慢火，中途可以适量点水，这样煮出来的挂面一般都不会难吃，来和小编...

挂面是我国的传统面食，主要原料是高筋面粉，传统挂面在晾晒后，会被放置在通风干燥的环境中进行成熟和干燥，一般不含添加剂和防腐剂，但部分商家在生产过程中也会使用，所以在选购时尤其要注意，那么怎样挑选挂面？要看标签、看包装、看外观、闻气味，进行辨别，选择健康、安全的挂面，跟着小编了解一...

挂面是一种干面条，常作为主食食用，配料表里包括小麦粉、盐、水等，那么挂面怎样生产？制作挂面需要经过和面、熟化、压片、切条、悬挂干燥、包装等步骤，大部分挂面由精制面粉制成，不含防腐剂及添加剂，营养成份得到了有效保留，而且经过了干燥脱水没有水分，保存时间较长，下面来和小编一起看看吧。

担担面起源于四川自贡，因由小贩挑担沿街叫卖而得名，面条细薄，臊子肉质香酥，略有汤汁，鲜美爽口，辣不重微酸，是四川小吃中的代表性食物，为人们品尝四川小吃时的必备佳肴。如今担担面已遍布各地，虽做法有些许不同，但因其美味受到各地人民的喜爱，已成为一种家常美食小吃。

要想将竹升面煮得好吃，需要掌握一定的技巧，那么竹升面怎么煮弹牙？煮竹升面要先将水烧开，沸水下锅才能快速定型面条的筋道口感‌，时间也要控制好，一般2-3分钟即可，煮好的面捞出来过一遍冷水，可以使面筋收缩更爽滑‌，正宗竹升面以鸭蛋和面，煮后呈金黄色，蛋香浓郁‌。

竹升面是广东省广州市的一种特色小吃，以高筋面粉和鸭蛋为主要原料，因制作过程需要用到大竹竿而得名，那么竹升面好吃吗？小编了解到，竹升面的特点是碱水少，但口感同样爽滑弹牙，韧性十足，而且还有浓郁的蛋香味，煮制时不易粘连或糊化，即使久煮仍能保持筋道口感，适合汤面或凉拌‌。

作为四川传统小吃，正宗四川担担面是干拌面，但现代餐饮为满足多样化需求衍生出带汤版本，选择时需注意地域和店铺标注‌，此外还有袋装的速食担担面，可供消费者自由烹饪，那么速食担担面怎么做好吃？速食担担面可灵活选择干拌或汤版，核心在于酱料调配与配菜搭配，3分钟即可复刻川味经典‌。

速食担担面，可以煮着吃，也可以泡着吃，煮面整体风味更胜一筹，若时间紧张，可先用热水泡软面条，再微波加热30秒提升口感‌，那么担担煮多久才能吃？一般情况下，煮3-5分钟即可，根据个人喜好调整煮制时间，可以通过观察外观变化、测试面条状态、直接品尝等方法来判断是否煮熟。

现做的鲜竹升面，一般需要放进冰箱，长期存放建议冷冻，短期存放冷藏即可，不管是哪一种方式，都需要分装做好密封，防止串味或水分流失，而干竹升面可阴凉干燥处存放，那么如何判断竹升面是否变质？可以观察外观、闻气味、检查质地，小编提醒，若发现异常，出现异味，建议停止食用。‌