1、品牌

首先，选择具有品牌优势的咖啡厅，喝咖啡最重要的就是喝咖啡的味道，具有一定品牌优势的咖啡不仅会在味道上更胜一筹，还能在一定形式上提高消费的档次与品味，当然也是咖啡一族想要追求的生活品味，所以，咖啡加盟商一定要选择好要加盟的咖啡品牌，品牌选好了就证明成功了一半。

2、档次风格

其次，咖啡厅加盟商要注意咖啡店的氛围与档次，喝咖啡一向被认为是一种优雅的行为，那么环境就应该具有大气、优雅、古典的气质，所以，在加盟之前，一定要对咖啡厅的环境进行一定的考察，因为咖啡加盟厂家为了获得自己的市场优势，一半采用都是统一的店面环境，加盟商就要注意选择环境优雅的咖啡厅品牌，才能确保喝咖啡时具有的典雅氛围。

3、专业技术

最后，咖啡加盟商要选择进行岗前培训，咖啡最重要的就是煮的技术，不同的人会对同一种咖啡做出不同的味道，所以，加盟商在经营之前，一定要接受必要的技术培训确保咖啡的味道。