高筋面粉
本榜单文章由 CNPP榜单研究员226号 上传提供 2026-08-8 低筋面粉和高筋面粉的用法不同,如果不小心买错了,把低筋面粉买成了高筋面粉,可以通过以下方法使高筋面粉变成低筋面粉:
1、准备一个耐高温的玻璃盒子在里面加入250克的高筋面粉,用勺子给它压实,然后用筷子扎几个小孔,把它放在微波炉当中,开高火,加热三分钟左右。
2、加热好之后用勺子把大的面粉颗粒弄碎,给这些面粉过一下筛,有小颗粒的时候用勺子压一下。
3、面粉已经全部过筛好了,在里面加入250克的玉米淀粉,没有玉米淀粉,用小麦淀粉代替也可以,然后把这些面粉混合均匀,这样就得到我们想要的低筋面粉了。