色拉油又称沙拉油、原料油，英文名是Salad oil，是用各种植物原油经脱胶、脱色、脱臭、脱脂等加工程序精制而成的高级食用植物油，可用于煎、炒、炸、凉拌菜肴，主要用于凉拌菜品，或者充当制作酱或调味料的食用油。

色拉油的原料是什么

色拉油的原料很多，包括大豆、油菜籽、米糠、棉籽、葵花籽、花生、玉米等都可以作为色拉油的原料。

葵花籽油是色拉油吗

葵花籽油是不是色拉油，主要看它是否经过了脱胶、脱色、脱臭等处理工序。

花生色拉油就是花生油吗

不是。食用油按照原料可分为花生油、大豆油、菜籽油、棉籽油、芝麻油。

色拉油并不是以原料命名的，它属于加工等级高的食用油，花生色拉油是色拉油的一种。

色拉油和玉米油哪个好

玉米油具有易消化营养高的优点，可用于炒菜，也适合凉拌菜，特别适合中老年人的日常食用。