1、馅料不同
叉烧包的馅料就是叉烧肉,是把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上,放入炉内烧烤的肉质。包子的馅料可以有很多种,一般有鲜肉、芽菜、酸菜等。
2、起源不同
包子是古代就有的小吃,叉烧包则起源于广东地区,常常出现在粤式早茶中。
3、形状不同
包子的形状可以捏成任意的,而叉烧包呈雀笼形。叉烧包和其它包子的区别最大之处是:叉烧包蒸熟后会裂开几条缝,寓意是笑口常开。