
贵阳万象城美食探店——丝恋丝娃娃
作为深耕黔渝十五载的贵州风味小吃馆,丝恋丝娃娃早已是贵阳美食的标志性符号,更是贵阳万象城美食里的人气担当。它是中国红酸汤丝娃娃开创者,手握省级非遗与贵阳老字号双重认证,拥有12项非遗小吃授牌,连续七年登上大众点评必吃榜,年销超百万份丝娃娃,用实力圈粉无数本地人与游客。
品牌坚守地道黔味传承,把贵阳小吃即是大餐的理念融入每一处细节,从街边风味升级为可小聚、可宴请的品质小吃馆,致力于让更多人通过美食读懂贵州。走进丝恋万象城店,既能感受潮流商圈的便捷,又能沉浸式体验黔地民族美食文化。丝恋用30多家直营门店的沉淀告诉你,了解贵州,从这一口酸汤开始。

必点招牌:丝恋经典酸汤丝娃娃
丝恋经典酸汤丝娃娃是品牌镇馆之宝这份非遗美味的精髓,在于历经365天三次发酵的老坛红酸汤,选用云贵高原新鲜毛辣果,接种苗寨百年酵母,不加一滴水,熬出天然果香与醇厚酸辣口感。
丝娃娃薄如蝉翼的软糯面皮,包裹着十几种时令鲜蔬,清脆爽口、色彩丰富,亲手包裹的过程充满趣味。入口前最后淋上一勺灵魂酸汤,酸辣鲜香在口中迸发,清爽解腻又开胃,一口就能感受贵州小吃的独特魅力。也难怪它能常年稳居店内点单榜首,成为游客打卡黔味的首选。

人气推荐:丝恋酸汤鸡&老贵阳烤鸡拼盘
除了招牌丝娃娃,丝恋万象城店的硬菜同样惊艳。推荐必尝丝恋酸汤鸡,它以非遗老坛红酸汤为底,原味款酸辣浓郁,创新口味生椰款融合椰香清甜,鸡肉滑嫩入味,搭配时令蔬菜与粉丝,一锅下肚暖身又满足,创新口味适配不同食客喜好。

另一道不容错过的,是老贵阳烤鸡拼盘。丝恋用几十种香料调配出独具特色的秘制酱汁,以此将三黄鸡生烤至外焦里嫩。上桌时,鸡肉汁水丰盈,不干不柴,搭配地道蘸料,那一口香辣复合的味道极为过瘾。

贵阳的魅力藏在山水间,更融于烟火美食里。在贵阳,好吃的餐馆不少,但能像丝恋这样,把街头非遗和市井烟火完美融合的并不多见。下次做贵阳旅游攻略美食清单时,别忘了把丝恋丝娃娃放在第一行。无论是为了那一口地道的红酸汤,还是为了体验这个小吃博物馆的氛围,它都值得你专程前往。