1、油烟机
原因：长期烹饪使用油烟机，积累在烟机内部油污所散发的气味。
对策：
①整体厨房要安装带有油脂分离技术的烟烟机，将油烟中的油脂分离出来，降低烟机附着油脂的量，既减少异味产生，又能更好清洁机器。
②养成日常随手清洁烟机的好习惯，并定期进行深度清洁。
2、灶具
原因：和油烟机一样，灶具表面也是最容易积累油污的地方之一，不小心撒上的汤汁、四处飞溅的油渍，都会成为异味产生的源头。
对策：每次做完饭后，趁灶具面板还有余温随手用抹布进行清洁；如果有较为顽固的汤汁污渍，可以配合中性清洁剂和热水进行擦拭。
3、烤箱异味
原因：新买的烤箱空烤后，烤箱中的加热元件在被加热时会被氧化，会冒烟并发出奇怪的气味，通常是燃烧过的橡胶气味。此外烤箱在烤食物的时候，食物本身散发的味道或者溅出来的油渍异味等。
对策：
①烤箱空烤异味是正常现象，空烤几次就好了，或者可以用白醋或者柠檬放到烤箱中烤一下。
②烤箱食物味道可以通过通风散除；如果是食物油渍，则可以及时用软布擦拭清理即可。
4、水槽洗碗机异味
原因：食物残渣很容易在排水过滤器处沉积而产生异味；洗碗机内沉积的污垢也会散发出异味；
对策：
①取出底部拦污栅，然后将过滤器拧出来，用热水和肥皂清洗，有顽固污渍可以用刷子刷一刷。
②洗碗机洗涤结束后及时清理腔内的少量残渣，并定期清理机器内部，适当开门确保通风。
③洗碗机门的封条也很容易受潮和积累污垢，所以应该一并清洗。
5、消毒柜异味
原因：新消毒柜使用前会有异味；消毒柜门没有关到位或变形也会散发异味；不恰当的东西消毒，比如不耐高温的塑料，竹木等餐具经过高温烘烤可能会有橡胶味或烧焦味。
对策：
①新消毒柜按照说明书进行清洗消味。
②消毒柜门问题可以替换门板。
③把不恰当的东西放去消毒造成的异味可以注意下次别放就好了。
此外可以用橘子皮、柠檬、茶叶、食醋、小苏打、黄酒等方法去除已有的异味。
6、微波炉异味
原因：如果不是微波炉坏的情况下，有异味一般就是食物残留味或者在加热中有油渍溅出没及时清理而散发异味。
对策：
①食物残留异味，可以用柠檬水、咖啡渣、橘子皮放到微波炉中加热半分钟左右，就可以清除里面的异味了。
②有油渍残留导致的异味，可以用一个碗，放四分之一的清水进去，加少许的清洁精，用高火加热2-3分钟，断开电源，用抹布抹干。
7、蒸箱/微蒸一体机
原因：用微蒸烤一体机烹饪一些味道较为浓烈的食物后，残留的异味。
对策：每次使用完后打开门，让箱内的水蒸气散尽，并用吸水海绵清理蒸箱内的积水。如果还觉得有味道，可在水箱内放一些柠檬水，让蒸箱/微蒸一体机工作一段时间。
8、冰箱有异味
原因：冰箱内存储的东西比较杂乱，食物的味道和串味等造成的异味很难闻。
对策：可以用茶叶、咖啡渣、橙子皮，或者直接用化妆棉滴两滴柠檬精油后放入冰箱的层架上，保证下次开冰箱后依然留有余香。
9、烟道有异味
原因：
①小区公共烟道环境恶劣，容易通过自家副烟道产生油烟倒灌现象。
②自家厨房烟管设计不科学，比如烟管过长或拐弯过多，会导致厨房油烟长时间滞留，难以排尽，产生异味。
对策：
①在副烟道安装一个止逆阀，有效防止油烟倒灌，避免厨房串味。
②如果是装修完成，那么重新设计并安装烟道；如果尚未开始装修安装，那么建议请专业的预埋烟管团队进行烟管设计与安装，尽量减少烟道的长度与弯道，防止油烟滞留而产生异味。
10、水槽有异味
原因：
①一般情况下是无S形返水弯造成的，无法形成水封（即无法存水），导致管道直通异味上窜。
②堵塞在下水道中的食物残渣，以及附着在下水管道上的油污，长期未清洁也会导致异味散发。
对策：
①安装一个可以充分隔去大杂质的下水器，保证大杂质不会流入下水管道；再安装一个大口径下水管，有效排除食物残渣等，杜绝下水管堵塞；加装S形返水弯的水槽下水管，平时让管道里面有一定存水，防止管道直通异味上窜。
②及时清理水槽管道内的固体残渣。对付管道内壁可采用具有溶解腐蚀作用的专用的厨房管道清洁剂，能起到很好的清洁效果。
11、橱柜有异味
原因：整体橱柜经常要存放一些瓶罐储物、餐具厨具等，如果屋内比较潮湿，时间久了就会导致橱柜角落及储物发霉，产生霉味。
对策：先将霉变的物品清除干净，再对室内加以通风散味。可以在橱柜中放一块肥皂或喝剩下的茶叶袋，去除霉味。
12、地漏有异味
原因：地漏与地面排水口密封不严，造成反味。
对策：安装具有防臭效果的地漏；安装时，要用白水泥或勾缝剂填实，抹平地漏和地面排水口间的缝隙。
