家用烤箱多大合适要从平时家庭人数、平时想吃什么样食物、电烤箱的容量、型号、电烤箱高度和使用者来考虑。

人数

一般3口之家可以选择18L-23L的就好了，当然如果喜欢吃烤全鸡之类的食物可以买大一点，最好选择方正的烤箱，箱体高度在300mm或300mm以上。

容量型号

现在市面上的家用电烤箱型号有很多，最大型号的家用电烤箱可以在40L以上，小型号的家用电烤箱是10L以下，各种型号满足各种家庭需求，适合家庭的才是最好的。

高度

除了看标示的L数，还要看电烤箱的高度。容量是面积乘以高度的值，有的电烤箱占地面积很大，但是高度很低。电烤箱高度（上下发热管直接距离）必须至少相差17cm以上。

食物

电烤箱内部架分上、中、下三层，不同的食物烘烤位置不同。横向能放多大尺寸的烤盘，能烤制多少食品才是最重要的。另外对技术要求比较高的蛋糕不推荐用小电烤箱，会出现焦裂。

使用者

烘焙爱好者尽量选择25L以上的烤箱，这样烘焙出来的食物质量就越高。新手的话25-36L的烤箱就足够，高手的话尽量选择大一点的烤箱，如42L或62L的。