1、家用电烤炉

市面上主要分为两种家用电烤炉，分别为：贴面板电烤炉和实木电烤炉。贴面板电烤炉是一种南方冬天使用的取暖器，可广泛使用于各类民用与公共建筑，是一种新型节能取暖器，它主要是以远红外辐射和热扩散的方式送暖。实木电烤炉在功能上跟贴面板是几乎差不多的，而唯一的区别就是它的外部结构不同，全部采用的是正宗杉木或原木制造而成，坚固耐用，防水、防腐蚀、防震动、耐潮湿，且带有阵阵木香！而贴面板则不能防水、防潮！

2、食品用电烤炉

市面上主要分为红外线电烤炉、陶瓷板电烤炉、电炉丝电烤炉。红外线电烤炉主要用于烧烤类食物的烤炉，适用于无烟无灰的场所。陶瓷板电烤炉功率比较大，可以用来爆炒，性价比较高，且是开放式发热的。电炉丝电烤炉可以用来煎，烤，炸，而且还比较小，用来烤肉受热程度比较均匀，可以用来做宵夜或者是做零食，方便且便捷。

3、工业电烤炉

工业电烤炉分为电炉和燃烧炉（狭义的工业炉指燃烧炉），内胆由耐火砖，电热丝组成。隔热层厚150-200毫米，四周缠绕电热丝。保证炉胆温度加热均匀。温度可达到0-1200度可调。操作简单，使用寿命长。高温炉又名电阻炉、退火炉，广泛用于金属退火，陶瓷加工等行业。