1、玄参粥

食材：玄参、大米、白糖。

做法：

第一步：先把玄参洗净，放入锅中。

第二步：然后往锅中倒入适量的清水，把玄参水煎取汁。

第三步：之后用玄参的水煎液加上大米煮粥。

第四步：粥煮好之后加入适量的白糖，就可以食用了。

2、玄参生地炖猪肝

食材：生地、玄参、墨旱莲、麦冬、猪肝、食用油、葱、生姜、酱油、白糖、黄酒、水豆粉。

做法：

第一步：首先把猪肝洗净，剔去筋膜。

第二步：然后把准备好的生地、玄参、墨旱莲、麦冬清洗干净之后，和猪肝一起放入砂锅中。

第三步：往砂锅中倒入适量的清水，煮一个小时之后，捞出猪肝切成小片备用。

第四步：锅中倒入食用油，然后放入葱姜炒出香味，之后加入猪肝片翻炒。

第五步：加入酱油、白糖进行调味，之后倒入炖煮的汤汁和黄酒、水豆粉，焖煮5分钟左右就可以食用了。

3、玄参石斛汤

食材：石斛、玄参。

做法：

第一步：首先把玄参和石斛用清水清洗干净，之后滤干水分备用。

第二步：然后把石斛和玄参放到煎锅中，加入适量的清水开始煎煮。

第三步：首先用大火煎煮，等到水煎液沸腾之后转小火。

第四步：水煎液变得浓稠之后就可以了。