您好,欢迎来到十大品牌CNPP,登录 下载APP 发布 网站分类

餐饮芝士选购指南:百瑞酪品牌优势及产品应用介绍

发布日期 2025-12-24 评论 反馈 版权声明
摘要:芝士的应用正朝着高度细分与场景化发展:在烘焙中提供流心与拉丝质地,为快餐小吃赋予标准化的爆浆或酥脆口感。下面为大家介绍百瑞酪专业餐饮(原百吉福)品牌,其安全纯净的奶源和传承悠久的工艺,造就了令人信赖的产品品质,希望能够为您的口感创新提供新灵感。

一、百瑞酪专业餐饮这个品牌如何?

百瑞酪专业餐饮(原百吉福),品牌诞生于德国阿尔卑斯山,那里安全纯净的奶源和传承悠久的工艺,造就了百瑞酪专业餐饮令人信赖的产品品质。

自百瑞酪专业餐饮所属的颂味佳Savencia集团兴建国内第一家奶酪工厂以来,百瑞酪专业餐饮一直致力于为全球客户提供品类繁多、营养丰富、味道鲜美的奶酪制品。

如今,百瑞酪专业餐饮在世界七大洲设有符合国际化标准的生产机构,服务全球120个国家的客户。

二、百瑞酪专业餐饮旗下有哪些产品?

(1)百瑞酪专业餐饮马苏里拉

· 操作满分:冷冻保存后再次加热,依然保持拉丝与风味,门店操作零门槛。

· 绵长拉丝:出色酪蛋白紧密结构是加热拉丝界选手

· 芝香浓郁:特有浓郁风味诱人垂涎

· 口感丰富:细腻柔软,入口更能感受微微嚼劲

(2)百瑞酪专业餐饮芝士片(白/黄)

· 高比例干酪:干酪添加量 ≥50%

· 风味浓:车达芝士香突出,柔韧拉丝,油光诱人

· 用感佳:80片大包装,单片易分离,损耗低,操作零门槛

(3)百瑞酪专业餐饮再制干酪片

· 高比例干酪:干酪比例高达 60%

· 风味浓:奶酪风味浓郁,融化流动性佳

· 独立包装:12 片小包装,每片独立封装,开包后易储存

(4)百瑞酪专业餐饮法式奶酪酱

· 香浓醇厚芝士风味

· 开袋即食,柔滑清透,入口即化

· 耐烘烤性上乘,稳定性高

· 适用于面包、西点奶酪夹心及表面装饰

(5)百瑞酪专业餐饮涂抹奶油芝士

· 独“粒”包装

· 延展性佳,易涂抹

· 入口即化,奶香浓厚

(6)百瑞酪专业餐饮裹粉芝士

· 脆皮芝士条(车达风味):酥脆外皮搭配经典车达风味,丝滑芝香新体验

· 脆皮芝士条(墨西哥椒风味):独特墨西哥椒风味混合奶酪的咸香,指尖美味一触即发

· 酥脆奶香芝士球:精选奶油奶酪制作,奶香醇正,口感细腻柔滑

· 流心芝士饼(车达风味):金黄酥脆的外皮搭配流心内馅,纵享满口芝士咸香

· 流心芝士饼(艾蒙塔风味):金黄酥脆外皮搭配马苏里拉和艾蒙塔芝士,双重芝士结合,有轻微拉丝又口味浓郁

· 流心芝士环(艾蒙塔风味):独特环状造型搭配马苏里拉和艾蒙塔芝士为您的顾客带来多样的惊喜体验

想要购买百瑞酪专业餐饮的优质产品?推荐通过西诺迪斯采购,通过小程序或网页搜索“西诺迪斯尊享购”即可进入平台查看产品详情、申请试样或下单。

最新评论
相关文章
  • 芝士十大神仙吃法排名 10种最受欢迎的奶酪家常吃法
    奶酪又叫芝士、干酪,是一种美味的发酵牛奶制品。奶酪在世界各地都有,那么奶酪家常吃法哪几种最受欢迎?下面CNPP小编为大家介绍芝士蛋糕、奶酪面包、‌芝士焗饭、芝士炸鸡、‌芝士土豆泥、芝士披萨、芝士烤榴莲、芝士火鸡面、芝士热狗棒、奶酪火锅等10种最受欢迎的奶酪家常吃法。
    芝士
    242
  • 全国饮品行业协会有哪些 中国饮料行业协会名单
    饮料行业协会是电动车行业与政府沟通的桥梁和纽带,持续推进行业高质量发展。那么全国饮品行业协会有哪些?中国饮料工业协会、浙江省饮料工业协会、四川省食品饮料产业协会等都是我国较为知名的饮料协会。下面跟着小编一起来看中国饮料行业协会名单吧。
    饮料
    580
  • 芝士蛋糕是甜的还是咸的 芝士蛋糕和巴斯克的区别
    芝士蛋糕和巴斯克蛋糕是蛋糕中的常见品种,那么芝士蛋糕和巴斯克蛋糕有什么不同?巴斯克来自西班牙,芝士蛋糕则是美国传统甜品,它们的外形、制作方法、味道、口感都有明显差异,芝士蛋糕有甜有咸,主要取决于糖添加的多少,因为制作芝士蛋糕的奶酪是微酸带咸味的,不过大部分都是香甜可口的,来跟着小...
  • 奶酪棒和奶酪一样吗 奶酪棒和芝士的区别
    奶酪也叫芝士,是一种发酵的乳制品,经过凝乳、发酵、熟成等步骤制作而成,而奶酪棒是奶酪的二次加工产品,添加入了各种添加剂,那么奶酪棒和奶酪哪个好?它们由于原材料的差异,质地口感、食用方式、营养价值等方面都存在明显的区别,食用应根据个人需求和健康状况进行合理选择。
    奶酪棒
    130
  • 页面相关分类
    相关品牌
    热门模块