1、长短

长期的实践经验表明，一双筷子的适当长度应该为使用者中指长度的3-4倍。因此，要想让宝宝尽快学会使用筷子，一般不建议给他们用成人吃饭的筷子。所以，我们可以给孩子选购一些相对较为短小的筷子。这样，他们拿起来比较舒服，夹菜和扒饭时也不容易碰翻菜汤或或者弄翻饭碗。

2、材质

一般说来，给小孩子用的筷子以竹筷为好。其原因有：

（1）竹子的质地比较均匀，很少有木头疙瘩，而且所有竹子的质地都相仿，不会出现筷子一只偏重另一只偏轻的情况。而木头就不一定了，由于树的种类实在太多，如果两只筷子不是同一棵树的，则可能会有质地差异。当然，成人用惯了筷子会感觉不出来，孩子正学着用，问题就来了。

（2）竹筷相对而言韧性更好，不易折断。这一点对小孩子来说很重要，因为他们由于不习惯用筷子，有时会使用蛮力。如果筷子不结实，咔嚓断了，很容易被刺伤。

3、安全

因为听说银遇到有毒的食物会发黑，有些父母出于好心，给孩子用上了“银筷子”（即筷子头带有金属银），这不仅对孩子没有好处，而且还是有害的。这是因为银的导热性能是最好的，如果孩子将筷子伸进热汤中夹了食物往嘴里送，很可能被筷子头烫伤了嘴。

另外，不要给孩子选颜色鲜艳的筷子，这种筷子在制作过程中多半加入了人工颜料，对健康或多或少都有些不利影响。