本榜单文章由 十大品牌网榜单研究员226号 上传提供 2025-11-6 1、外形不同
馒头是中国汉族传统面食之一,一种用面粉发酵蒸成的食品,成品外形为半球形或长方形。本有馅,后称无馅的为馒头,有馅的为包子,通常人们选择馒头来作为主食。
花卷是一种古老的汉族面食,营养丰富,味道鲜美,做法简单。制作时,往往会将面制成薄片拌好作料后,卷成半球状,里面有夹心,与馒头外形有很大差异。
2、掺入物不同
最初的馒头并没有掺入物,但随着历史的发展,逐渐会掺入肉、蔬菜、豆蓉、糖等等掺入物。而花卷除了可能会掺入以上物质外,还要掺入椒盐、麻酱、葱油等各种口味的香料,因此其口味更好,热量更高,油脂多。