1、看颜色

益母草的颜色以绿色为主，有时在茎杆处会有白色出现，但由于经过了人工加工的原因，优质益母草的绿色看起来不会那么鲜艳，而是有些发暗；相反劣质益母草的颜色很多都是很鲜艳的，这主是商人为了卖相好看，而加入了色素的关系。所以在选择益母草时，应避免那些颜色太过鲜艳的益母草。

2、看外形

通常优质的益母草的大小不会相差太大，都很均匀；劣质的则会大小不一，有时还会出现不属于益母草的杂质。

3、看干燥度

干燥度的好坏和益母草的品质关系很大。如果干燥度不好，益母草便很容易发霉，这就增大了贮存的难度，所以优质益母草的干燥度一定是非常好的。

4、闻味道

好的益母草气味浓厚，有很浓的中药味道。有用轻轻的扇一下，就能闻到药的味道。劣质的益母草会出现 一些不知明的怪味，或是一些人工香味，而且这种香味，在经过热水浸泡后，很快就会消失。