芒果干 好的芒果干是用新鲜的芒果肉制作成的,有着自然清香的芒果味,芒果干上会有一层白霜,是糖的晶体,但摸起来而不粘手,咬上一口,酸甜可口,软糯易嚼,还会看到一丝丝的芒果纤维。
榴莲干 优质的榴莲干呈淡黄色,色泽均匀自然,外形多为块状,完整没有碎渣。太黄的榴莲干是熟过头的榴莲做的,不好吃的,另外榴莲干有浓浓的香味,就是榴莲特有的那种香味,如果味道淡不太好。
葡萄干 好的葡萄干口感香醇鲜甜,不酸涩,没有异味,颗粒饱满且较为干燥。如果葡萄干表面较粘,则说明葡萄干表面有糖或者其他物质,质量没有保证。
梅类制品 梅类制品种类有很多,比如西梅、乌梅、话梅等等,一般好的梅干外表呈“霜粉状”,果肉干皱成纹,不粘手,味香网厚;口感甜中带酸,甜而不腻,酸而不涩,且很有嚼劲。