扇贝是海鲜吗
扇贝是海鲜。扇贝又称海扇蛤,属于软体动物门,扇贝科,是海产双壳类软体动物,属于典型的海鲜类产品。扇贝种类繁多,我国沿海已发现50余种,常见主要品种有栉孔扇贝、海湾扇贝、虾夷扇贝。栉孔扇贝(Chlamys farreri)是我国北方沿海重要的养殖贝类,产量很大,经济价值高,扇贝柱的干制品称为“干贝”,为名贵海珍品。
扇贝是什么样子的
扇贝的贝壳多呈圆盘或圆扇形;壳顶前后方有耳,两耳相等或不等,多数右壳前耳下方有明显的足丝孔和细栉齿。壳面具放射肋或同心片状雕刻。闭壳肌痕明显,外套痕简单,无水管;内韧带,位于壳顶下方的三角形韧带槽内。
扇贝是发物吗
对于某些人群来说可能是。发物主要指的是那些营养含量比较丰富,比如含有大量异种蛋白或者刺激性物质,能够诱发或加重某种疾病的食物,因为每个人的体质都不一样,因此对于不同人群来说,其发物的种类也是不一样的。
扇贝的热量高吗
扇贝是属于一种海鲜,对于新鲜的扇贝来说,每100克的热量大约为60大卡左右,蛋白质含量11.1克,碳水化合物含量2.6克,脂肪含量0.6克,是属于一种高蛋白、低脂肪、低热量的食物。