1、颜色不同
淡奶一般是带点乳黄色的，而牛奶是乳白色的。
2、营养价值不同
淡奶是蒸发了一半水分的牛奶，一般淡奶的营养价值要比牛奶低一些。
3、味道不同
淡奶和牛奶的味道其实差不太多，毕竟淡奶是牛奶蒸发制成的，不过因为淡奶蒸发了一些水分，味道会比牛奶要浓一些。
4、用途不同
牛奶一般是用来直接喝的，可以给人体补充蛋白质等营养；淡奶则主要是用来制作奶茶、甜品等。
5、价格不同
全脂淡奶的价格一般比牛奶要贵一些，植脂淡奶价格便宜，但通常不建议用。
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