一、贝果保质期一般有几天
1、短保:3-7天
如果贝果在常温下(25度以下)保存,并且保持原包装密封良好,其保质期可以维持几天,但具体时间可能因品牌和制作工艺而异。有的贝果在常温下可以保存2~3天,而有些则可以保存7天。
2、冷冻保存:30天左右
自制贝果或者买来的贝果,如果想要延长保质期,可以选择冷冻保存。冷冻的贝果可以保存较长时间,大约在20~30天左右。在食用前,只需将贝果取出,放置至室温,再进行加热即可恢复其口感。
3、长期保存:270天
有些全麦贝果在-18℃的条件下可以保存270天。
二、怎么判断贝果坏了没
1、质地变化:如果贝果按下去感觉硬邦邦的,完全不回弹,那可能就是坏了。好的贝果应该是有弹性的,按压后会恢复原状。
2、气味变化:如果贝果发出异味,如发霉或酸败的气味,这也表明贝果已经变质。