一、鲜肉月饼是哪里的特产
鲜肉月饼是江浙沪一带的地方传统名点，属于苏式糕点的一种，尤其在中秋节期间制作和食用。江浙沪地区对鲜肉月饼的喜爱尤为显著，上海、苏州、杭州等地都有各自的特色版本，如上海的光明邨鲜肉月饼、苏州的长发西饼屋鲜肉月饼、杭州的榨菜鲜肉月饼等。
二、鲜肉月饼味道怎么样
1、外皮酥脆，层次分明
鲜肉月饼采用苏式月饼工艺，油酥皮经过多次擀制折叠，形成“一碰就掉渣”的酥松口感。
2、肉馅鲜嫩多汁，调味讲究
馅料以肥瘦比例适中的猪肉为主（如三七开或四六开），调味时加入黄酒、生抽、糖等，使肉馅鲜嫩多汁、香味浓郁。
3、现烤现卖，风味最佳
多数老字号坚持现烤现售，确保酥皮与肉馅的热度与香气达到极致。
鲜肉月饼趁热食用最好。若放置久后吸潮不酥了，可重新入烤箱稍微烘烤一会，又会新鲜如刚出炉了。
