一、烘焙原料的进货渠道
1、烘焙批发市场：这是最常见的进货方式，可以找到水果、鸡蛋、奶油、面粉、油脂、馅料等大宗原料。通过批发市场可以直接与供应商建立长期合作关系，还能享受送货上门服务。
2、厂家直供：对于生意好、原料周转大的门店，推荐直接与厂家合作。厂家通常提供定制服务，且价格更优惠，但起订量较大，一般需要几吨起订。
3、区域代理商：一些烘焙原料品牌在各地设有区域代理商，可以通过代理商拿货，但成本可能因层层代理而有所增加。
4、线上电商平台：如淘宝、1688等平台上有许多烘焙原料店铺，适合量不大的私房烘焙店。
5、其他渠道
大型超市：一些大型超市也会销售烘焙原料，尤其在促销活动时价格较为优惠，但零售价通常较高。
项目合作：与烘焙原料项目合作，可以享受总部统一供货的优势，减少额外开支。
烘焙店可以根据自身规模和需求选择合适的进货渠道。对于小型私房烘焙，线上电商平台和批发市场是不错的选择；而对于大型门店或连锁店，直接与厂家或区域代理商合作更能降低成本。
二、烘焙原料怎么找供货商
1、多渠道对比：结合线上线下渠道，根据需求选择最合适的供货商，确保质量和成本平衡。
2、关注促销活动：线上平台和线下市场常有促销活动，抓住机会可以进一步降低成本。
3、建立长期合作：与供货商建立稳定关系，有助于获得更优惠的价格和更好的服务。
通过以上方法，可以高效找到适合的烘焙原料供货商，为烘焙事业打下坚实基础。
