一、肉类零食怎么保存
肉干零食的保存方法主要包括常温密封保存、冷藏和冷冻保存，具体如下：
1、常温密封保存
密封是保持肉干新鲜的关键。短期保存时，可以将肉干放在密封袋或密封容器中，放在干燥的地方，如厨房储物柜。如果一周内能吃完，可以选择防潮效果好的包装材料，如铝箔袋或塑料密封袋。
2、冷藏保存
将密封好的肉干放入冰箱冷藏室，可以有效延长保质期并保持口感。冷藏后的肉干可能会变硬，食用前需要回温一段时间。
3、冷冻保存
对于需要长期保存的肉干，冷冻是最佳选择。将肉干密封或真空包装后放入冰箱冷冻室，可以显著延长保质期且不影响口感。食用前提前解冻即可。
通过以上方法，可以确保肉干零食在保存过程中保持其新鲜度和口感，延长其保质期。
二、肉干开袋后能放多久
1、散装肉干：
全干肉干：保质期通常约为1个月，如果开袋后未密封，建议尽快食用。
半干肉干：保质期约为1周，开袋后应尽快食用。
2、袋装肉干：
真空包装：保质期较长，通常为3-6个月。开袋后应尽快食用，如果需要保存更长时间，可以真空密封后放入冰箱冷冻。
