一、日本清酒要喝热的还是冰的
日本清酒既可以热饮也可以冰饮，具体选择取决于个人口味和饮用场合。
1、冰饮清酒
冰饮清酒通常在5℃到10℃之间，适合喜欢清爽口感的人。冰镇后的清酒口感清冽，酸味更锐利，苦味和涩味会相对减少。例如，雪冷（约5℃）适合喜欢极度清凉口感的人，而花冷（约10℃）则是最佳温度，既能保持清酒的清透感，又能让香气恰到好处地释放。
2、热饮清酒
热饮清酒的温度范围较广，从35℃到55℃不等。加热后的清酒会变得更甜、不那么苦、鲜味增加、香气扩散、酒精感也更强烈。温度越高，甜味越明显，苦味越少，鲜味和香气也更浓郁。例如，人肌燗（约35℃）适合体验清酒的粗犷与辛辣，温燗（约40℃）则能让酒体更加绵滑，酒味集中。热燗（约50℃）能让米醇香味充分释放，有暖胃去腻的效果，而飞切燗（约55℃）则能带来强烈的辛烈感。
二、清酒有沉淀物还能喝吗
首先要判断沉淀物类型，有些能喝有些不能喝，需保持谨慎态度，为了确保自身健康，最好选择避免饮用存在絮状沉淀的清酒。
1、正常沉淀可以饮用
清酒中的絮状沉淀可能源于多种因素，其中一种可能性是，由清酒中的部分铁离子在氧化酶失去活性时发生氧化反应所致。在此种情况下，如果清酒只是单纯存在絮状沉淀，而没有发生颜色改变或产生异味，可能并未变质，理论上是可以饮用的。此种絮状沉淀属于一种正常现象，是清酒酿造过程中的一种化学变化结果。
2、变质沉淀不可以饮用
如果清酒中的絮状沉淀是由于其他未知因素导致的，沉淀物可能会对人体健康产生潜在威胁。在实际生活中，无法仅凭肉眼判断清酒中的絮状沉淀是否完全无害，为了确保自身健康，消费者在发现清酒中存在絮状沉淀时，最好选择避免饮用。
