沙拉外卖赚钱吗 沙拉外卖怎么搭配好吃

一、沙拉外卖赚钱吗

1、市场前景广阔

沙拉原本作为西餐的一个小分支，到现在已经逐渐被中国的年轻人所孰知。现在外卖平台上的轻食沙拉价格最低大概是人均20多元，在外卖平台上，其便携、快捷的特点更是赢得了众多年轻消费者的喜爱。因此，水沙拉外卖的市场前景广阔，盈利空间巨大。

2、创业门槛低

沙拉外卖的创业门槛相对较低，只需掌握基本的食材搭配和制作工艺，再配以精心的包装设计，即可轻松开店。而且，随着外卖平台的不断发展，创业者可以通过线上平台扩大销售渠道，提高品牌知名度。

3、利润空间大

沙拉外卖的利润空间也相对较大，由于食材成本相对较低，而售价则可以根据市场需求和品牌定位进行调整，从而实现较高的盈利率。

根据以上分析，可以看出沙拉外卖不仅挣钱，而且具有广阔的创业前景和诸多好处。不过在经营过程中也要掌握相应的营销策略，才能更好的做沙拉外卖。

二、沙拉外卖怎么搭配好吃

制作美味又营养的沙拉，关键在于选择新鲜的食材和适当的调料，以及合理的搭配。以下是一些推荐的沙拉搭配方案，既包括主要的食材选择，也涉及到调料的使用，以确保沙拉既美味又营养：

1、‌蔬菜类‌：可以选择生菜、紫甘蓝、苦菊等，这些蔬菜不仅提供了丰富的维生素和矿物质，还能为沙拉增添鲜艳的色彩。

2、‌水果类‌：加入小番茄、莲雾等水果，为沙拉增添甜味，同时也增加了维生素和纤维的摄入。

3、‌肉类和蛋白质类‌：手撕鸡肉、鸡胸肉、牛肉等，这些蛋白质来源可以提供身体所需的氨基酸，增加沙拉的饱腹感。

4、‌主食类‌：如藜麦、吐司等，这些食物可以提供能量，同时增加沙拉的口感层次。

5、‌调料‌：使用焙煎芝麻酱、橄榄油、生抽、苹果醋、蜂蜜、黑胡椒等调料，可以增加沙拉的风味，同时也具有一定的营养价值。

三、好吃的沙拉做法

南瓜荷兰豆沙拉

这是一款“无油瘦身沙拉”，不用制作沙拉酱，美味又省时间。

1、烤箱预热到220度，南瓜放到烤盘均匀摆好，撒上盐、黑胡椒、意大利综合香草，放入烤箱烤20-25分钟。

2、毛豆、荷兰豆放入烧沸的盐水中，焯熟，然后用凉水泡一会儿，捞出沥干备用。

3、南瓜、荷兰豆、毛豆放入盘中，加入玉米片、大杏仁，适量添加黑胡椒，最后用薄荷叶装饰。

青豆芦笋沙拉

清新的绿色蔬菜，搭配了清爽的“罗勒酱”。

1、首先准备沙拉酱，罗勒叶100g、松子30g、胡椒10g、盐5g、放入料理机打碎，然后拌入特级初榨橄榄油，可根据口味添加，我自己一般加的很少。

2、青豆、芦笋放入烧沸的盐水中，焯熟，然后用凉水泡一会儿，捞出沥干备用。

3、青豆、芦笋放入盘中，加入小黄瓜、甜瓜，撒上杏仁片装饰。最后淋上沙拉酱。

芝麻菜沙拉

芝麻菜拥有特殊的香味，搭配这款酸爽的“花生巴萨米克沙拉酱”，再合适不过了。

1、首先准备“花生沙拉酱”：花生仁20颗，米醋3大勺，白糖4小勺，盐2g，橄榄油3大勺，把除橄榄油外的材料放料理机打碎，然后和橄榄油混合。

2、准备食材：芝麻菜、罗马生菜作为主菜，先放入盘中，装饰上小胡萝卜和樱桃萝卜片，撒上橄榄油煎过的面包、玉米片、花生碎，最后淋上沙拉酱。

蘑菇芦笋沙拉

丰富的蔬菜、水果、豆类搭配简单的“芝麻沙拉酱”，让身体更轻盈的一款夏日沙拉。

1、首先准备“芝麻沙拉酱”：白芝麻15g、白糖23g、生抽45g、柠檬汁20g、芝麻油15g，把除了芝麻油以外的调料放入搅拌机中打碎，在加入芝麻油搅拌一下。

2、准备食材：芦笋、罗马生菜、芝麻菜、黄瓜、焯过水的蘑菇放入盘中，鹰嘴豆、杏、葡萄干撒到表面，放入烤面包条作为主食，最后淋上沙拉酱。

烤彩椒面包沙拉

烤过的彩椒更甜、更香，摆起盘来也更雅致，一款适合待客的高颜值沙拉。

1、首先准备“芥末沙拉酱”：米醋60ml、白糖45g、整粒芥末15g、盐3g，把所有材料放入小锅中，煮至原来分量的二分之一。

2、烤箱预热220度，彩椒摆盘、撒上盐、综合香草。放入预热好的烤箱，烤15-20分钟。

3、面包放入煎锅，煎至两面变黄。

4、把焯熟的芦笋放入碗中，摆放好彩椒和蘑菇、装饰上迷迭香。可以淋上沙拉酱，也可以直接蘸食。