2024年4月1日，国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会批准发布的GB 16798-2023《食品机械安全要求》强制性国家标准正式实施。该标准由轻工业杭州机电设计研究院有限公司、杭州中亚机械股份有限公司、广州达意隆包装机械股份有限公司、广州轻机机械设备有限公司、普瑞特机械制造股份有限公司、佛山雅路斯工业设备有限公司起草，规定了食品机械安全相关的结构材料要求、设备结构和设备的配置安装。标准适用于食品加工过程的机器与设备，与食品（类似于食品）有直接接触表面的其他机械、仪器仪表和零部件等可参照执行。实施该标准的主要目的是防止产品在生产加工过程中由机械设备因素引起的物质传递(包括物理、化学等方面，如产品接触材料的脱落、反应、溶解、分解等)，以及加工过程的残留物变质，防止由此对人体产生有害作用。
