煲鸡汤
材料：鸡半只，板栗半斤，盐，鸡精适量，多用锅一只。
做法：
1）在多用锅中放入水，开高档将水煮开。
2）用刀在板栗顶部开一条小口，放进多用锅烧开的沸水中煮几分钟，捞起，剥皮。
3）将鸡肉洗净，切成小块，待用。
4）将板栗和鸡、鸡精放进多用锅里，大火烧开，将水面的浮沫撇去后，转小火煲1.5小时。然后等要起锅时，放入调味盐。
用多用锅煲鸡汤，味道一点不比电饭煲做出来的差，而且省时省电。
部队锅
材料：韩国辣椒酱、韩国泡菜、午餐肉一听、半个洋葱、辛拉面1-2包、火锅年糕、芝士片3-4片、厨房调味品
做法：
1、洋葱切片洗净待用，午餐肉切小块，泡菜切开。
2、锅中倒少许油，放入洋葱炒香，然后放入韩国辣椒酱炒香。
3、放入午餐肉翻搅两下后，就倒入足量的水，多一些少一些都没有关系。
4、放入泡菜，年糕，烧开。
5、在开后放入辛拉面调味料，和面饼。
6、在再次烧开后关火，放入芝士片。
锅贴
材料：蛋1个，青江菜5颗，香菇5朵，竹笋1/2个，姜3片，油豆包5个，粉丝1/2把，水饺皮20片，C面粉1杯，水1杯，香油1大匙，盐1小匙
做法：
1.蛋打散，以小火煎成蛋皮后切丝备用。
2.青江菜洗净，以开滚水汆烫后，捞出挤干水份并切末备用。
3.香菇以冷水泡软并切丝；竹笋洗净切末；姜切末；油豆包切丝；粉丝以冷水泡软并切成段状备用。
4.将作法1.2.3中所有的材料及所有调味料一起放入调理盆中搅拌均匀即为内馅，取面皮包入馅料备用。
5.先将材料C调成面水，热平锅加入2小匙油排入锅贴后，加入面水大火烧开，改小火烧至面水烧干，最后加入1小匙油略煎即可。
热窝鸡
材料：公鸡半只，姜末要多些，青花椒，红油豆瓣，香醋少许，白糖少许，老抽少许，鸡精，芹菜2根，豆粉
做法：
1、鸡洗净，用开水煮过捞出，从新起锅水，把鸡放进，再加料酒、姜片，把鸡煮个7成熟就捞出，凉冷，切成小块。
2、热油锅放姜末、花椒、豆瓣、老抽炒香再放鸡块一起翻炒片刻，掺水盖过鸡块焖粑，汤汁少时放白糖、醋、鸡精、芹菜段，最后勾芡起锅即可。
