一直以来，柳州市坚持“质量+标准+品牌”的工作理念，用工业化思维谋划推动螺蛳粉产业发展，将标准化理念贯穿于螺蛳粉全产业链。针对预包装柳州螺蛳粉涉及上下游产品种类多、产业链长的特点，2021年柳州市委、市政府共同制定印发了《关于推动柳州螺蛳粉全产业链标准体系建设的实施方案》，高位构建和推动高质量发展的全产业链标准体系，统筹推进柳州螺蛳粉全产业链标准体系建设，推动螺蛳粉特色产业高质量发展。
本次新发布实施的系列标准分别从柳州螺蛳粉的原料种质及种养、生产与经营、营销与流通、品牌创造、产业园区建设、地理标志证明商标使用及保护管理等多个方面，对柳州螺蛳粉全产业链各个环节做出了相应的要求与规定，实现原料、加工工艺和产品质量有标可循、有准可依，有效保证了柳州螺蛳粉的质量安全和“柳州味道”的独特品质，将进一步推动柳州螺蛳粉全产业链标准化、品牌化、规模化、产业化发展。
