一闻：不管是竹席、草席、藤席，均以清香无特殊气味者为佳，清香表明用材新鲜是当年的编制新货。

二看：凉席的颜色以鲜黄或淡绿为佳，整体颜色统一，无黑点、斑点、霉点、虫孔、毛刺，干燥（含水率在12%以下），经科学的防霉处理为上品。

三摸：不管是何种凉席，用手摸上去必须是平整均匀、光洁度强，越光滑越凉爽，当然这也表明其加工精致。

不同年龄段选择凉席标准

1、草席——孩子

采用灯心草、蒲草、马兰草等编织而成，材质柔软，与皮肤的亲和力强，凉度较低，多受老人，以及体质虚弱的人喜爱。专家称，婴幼儿最好睡草席，因为他们的神经系统尚未发育成熟，体温调节功能弱，对冷热的适应力较差，竹席和牛皮席往往容易使孩子着凉，不宜选用。睡觉时，最好盖上小被子，再穿上薄长裤。

2、竹席——体热之人

竹席凉快，耐用，价格实惠亲民。从其品种来看可以分为水竹席、麻将凉席、竹丝席和竹条席等等，而按照竹席的用料来分，竹席又可以分为青席、黄席、花席和染色篾花席。应选竹节长而平、纤维细、质地柔软坚韧的“头青席”。头青即头道篾，最为凉爽柔韧。

3、藤席——老人和孩子

藤席具有“温燥凉血，去脾伏火”的作用，不论是对小孩，还是老年人都有极佳的睡眠效果。凹凸表面对人体起独特的按摩、保健作用，吸汗性强，不粘皮肤，透气性好。气温下降时不会发冰，适宜皮肤。

4、亚麻凉席——老人和孩子

亚麻是天然的束纤维，具有天然的纺锤形结构和独特的果胶质斜边孔，与皮肤接触会产生毛细孔现象。它遇热张开，能将吸收到的汗液及热量迅速传导出去，遇冷则关闭，保存热量，由此具备优良的透气性、吸湿性和排湿性，常温下可使人体的实感温度下降4℃左右，有“天然植物空调”之美誉。凉度适中，适宜于老人和儿童。此外，亚麻凉席还具有卫生性好的优点，能抑制真菌和微生物的生长。

5、牛皮凉席——爱出汗的人

水牛皮天然的纤维组织不会对皮肤产生刺激，有天然空调之称，对年老体弱、肩周炎及关节炎患者来说有一定保健功能。传统竹席的温度会随着气温的升降而变化较大，水牛皮属温性产品，自身温度随外界温度变化改变较小。