浸泡
糯米洗净,用水隔夜浸泡12小时以上,手一捏就碎这个程度就可以了。
蒸熟
蒸锅里放上蒸屉,铺上纱布,放水烧开,把糯米铺上,盖上盖,开大火蒸30分钟。
冷却
将蒸熟的糯米饭放入冷开水里过一次后使糯米粒分开、降温、不粘手,然后再沥干,冷却至手指放入不烫不冷为宜。
加酒曲
加入500克凉白开水和酒曲,拌匀,注意最上面撒适量的酒曲。
插电
放入酸奶机,插上电源。大约60小时左右米酒就发酵好了,要想出酒多些,可再增加时间。
品味
甜酒过滤出来可以直接喝,也可用它烧鱼味道也相当不错。酒酿用来做酒酿鸡蛋,或做成醪糟小汤圆都很好吃。
王旭宁,九阳股份有限公司创始人。凭借对豆浆的热爱,发明出了第一台豆浆机,被誉为豆浆机之父。...
家电协会属于行业性的社会组织、社会团体,是行业与政府沟通的桥梁。那么中国家电组织有哪些?中...
酸奶机是现代家庭中常见的一种小家电,可以制作出美味的酸奶。但是,酸奶机的用途远不止于此,它...
夏天到了,逐渐上升的温度不仅让人心情烦躁,还会让人变得昏昏沉沉的。这时候如果来上一杯冰凉可...
酸奶机是一个恒温的装置,把温度设定在合适的范围内,使得牛奶得以发酵为酸奶。如果你的酸奶机温...
酸奶机里面需要加水吗在使用酸奶机制作酸奶时,加水和不加水可能会影响最终的酸奶口感和质地。至...
酸奶机的原理是什么?酸奶机的原理主要涉及温度控制和维持发酵环境,以促使牛奶中的乳酸菌发酵,...
酸奶机顾名思义是用来做酸奶的,但其实使用得当,出了用于制作酸奶外,也是可以发挥一些其他有趣...
酸奶机有什么用途?酸奶机是一种专门用于制作酸奶的电器设备。它主要通过提供一定的温度和环境,...
酸奶机有危险吗?一般情况下,正确使用和维护的酸奶机是相对安全的。然而,任何电器设备都存在一...