电解质饮料是用水将一组化合物溶解制成的饮料，内含人体所需要的电解质，如钠离子、钾离子、镁离子、氯离子、硫酸根离子、磷酸根离子，以及能量物质柠檬酸盐、蔗糖、葡萄糖和维生素C、维生素B6。电解质饮料可以迅速补充身体流失的水分、电解质和能量，维持身体的平衡状态。
1、防止运动性脱水现象的发生。电解质饮料能迅速补充人体流失的水分和电解质，维持人体细胞内、外液的渗透压。
2、维持人体神经、肌肉的应激性。因此，大运动量运动时补充电解质饮料，可以维持人体神经、肌肉的应激性，帮助神经传导，调节肌肉收缩。
3、电解质饮料中也含有柠檬酸盐、蔗糖、葡萄糖等能量物质，快速补充能量，以糖原的形式贮藏于肝脏内或肌肉内，消除运动疲劳，提高人体肌肉的活动能力。
4、电解质饮料中添加的磷酸盐和柠檬酸盐可起到缓冲剂的作用，使饮料的pH值保持在6.8-7.4的范围内，起到维持人体酸碱平衡的作用。同时，电解质饮料的缓冲剂还可以提高糖原的利用率。
5、由于电解质饮料含有维生素C和维生素B6，因此，可以起到增强免疫力、抗氧化、减轻肝脏和肾脏的负荷，促进新陈代谢的作用。
6、使用电解质饮料可以避免由于过度补水而导致的低钠血症（水中毒），以及因钾离子缺失而引起的碱中毒。
如果电解质饮料摄入过多，可能会导致电解质紊乱。
电解质饮料指的是运动型饮料，这类饮料当中含有比较多的离子成分，还有一些神经兴奋的成分，不仅会导致电解质紊乱，还有可能会增加肾脏的负担。部分运动饮料当中还含有咖啡因等成分，可能会影响到身体的神经系统，导致患者出现头痛等症状。除了上述的问题之外，电解质饮料摄入过多还有可能会导致腹泻等现象，因此普通的人群尽量不要喝电解质饮料。
科学研究表明：运动前4小时内需补充至少300毫升水，为身体提前备足水分。
运动中，建议少量多次饮水，约每20分钟饮水150毫升，如果运动强度很大（如大量流汗、运动时间超过1小时等），可以饮用含糖分和电解质的饮料补充能量。运动后1小时内也可适量饮用运动饮料。
饮用适量含糖分、电解质、维生素和其他特殊成分的功能性饮料，可以一定程度上达到缓解疲劳、恢复体能的目的，有增肌需求的小伙伴也可饮用一些含蛋白质和氨基酸的运动饮料。对于普通人来说，运动饮料并不是健康的日常饮品，相反它还会带来一系列健康问题，此外，高血压、糖尿病患者以及儿童等人群，建议不要饮用运动饮料。
电解质水是可以加热的。
电解水提倡生饮，冬天或是喝冷水口感不好者可适当加热，但不要煮开了，不然电解质水里面大量的活性氢成分就失活了，使得电解质水的功效没有那么好。建议喝不下冷水的话，把电解质水加热到50度左右喝最好。另外注意，电解质水不要当做日常饮用水大量喝，容易引发电解质紊乱。
1、电解质水对新冠有用，但这里说的“有用”不是治疗新冠病毒，而是补充人体电解质有用。电解质水当中含有许多丰富的人体需要的“离子”，在感染新冠后会出现发烧、腹泻的症状，由于发烧会导致人体流汗，电解质缺乏，所以此时服用电解质水可以快速补充失去的物质，从而维持体内正常的环境。
2、电解质水对感染新冠病毒发烧、腹泻后身体恢复有帮助，但不能多喝，毕竟电解质水属于“饮料”，喝多了对身体反而有害。感染新冠后基本都有高烧现象，此时排汗过多，导致电解质失衡，所以就需要服用一些含有钠离子、钾离子的电解质。同时电解质水也不是必需品，每天吃一些水果、稀饭或者补充医用补液盐，都是能够给身体补充电解质的。
配方一：
1、配方：支链氨基酸20克、柠檬酸1克、水适量、维生素和矿物质10克、砂糖100克、蛋黄卵磷脂8克、钠酪蛋白10～60克。
2、制法：将上述物料混合后，用纯水制成1升溶液，在121℃下于蒸馏缸中杀菌4分钟，即可装瓶。
配方二：
1、配方：砂糖50克、支链氨基酸10克、大豆卵磷脂8克、维生素和矿物质10克、钠酪蛋白35克、纯水适量、柠檬酸少许。
2、制法：将上述物料混合，用纯水配成1升溶液，加入柠檬酸调整pH值至6.4～7.0，置于121℃蒸馏缸中杀菌4分钟，装瓶即可。
1、首先要看是选择哪种剂型，一种是液体电解质饮料，一种是固体电解质饮料，两种不同剂型遵循的标准不同，液体电解质饮料根据的标准是有局限的，由于添加量受到国家标准的限制，因此电解质含量微乎其微，就等于喝了一肚子水也补充不到身体所需要的最低要求。
但电解质固体饮料国家标准所允许添加的量就差不多是液体饮料的几倍，同时也和冲水稀释的倍数相关，运动员可以根据自身的需求灵活掌握所需的浓度。
2、选择电解质饮料最主要的几种电解质：钠、钾、钙、镁、锌。除此之外还要关注这些电解质的含量，根据自己的需要来调整液体饮料的浓度，来满足个性需求。另外一定要在选择的时候对比配料表和营养成分表，营养成分表是不会骗人的。
3、选择过程还要看是否含有多种维生素。在运动过程中，我们身体所损失的不仅仅只有水分、电解质，还有各种维生素，各种微量元素，运动饮料中要含有多种维生素。维生素C，维生素B族对维持身体的运动机能都是非常重要的。
外星人是元气森林推出的功能食品饮料品牌，延续了元气森林产品传统特色，主打电解质水，并采用了马黛茶结合L-茶氨酸的提神配方，以全新的健康标准、创新的口感体验、潮酷前卫的品牌视觉，打破消费者对传统能量饮料的认知，致力于成为新世代能量饮料品牌。
尖叫上市于2004年，农夫山泉旗下知名营养性功能饮料品牌，主打休闲型、多肽型、植物型、纤维型四大系列功能型饮品，产品营养各异、风味独特，可补充运动消耗的水分、电解质和能量，并使用独特的防泄漏运动盖。
宝矿力水特始于1980年，日本大冢制药株式会社旗下电解质补充饮料，参照人体体液研制而成，含有钾、钙、钠、镁等电解质，是国际知名的电解质饮料品牌，产品风靡日韩、东南亚等20多个国家和地区，宝矿力水特于2003年进入中国市场。
佳得乐始于1965年美国，由美国佛罗里达大学的研究人员发明，是百事公司旗下全球知名运动饮料品牌。百事公司诞生于1898年美国，是全球最大的食品和饮料公司之一，主要业务包括百事可乐饮料、菲多利休闲食品、佳得乐运动饮料、纯果乐果汁和桂格麦片食品。之后百事公司于1981年进入中国，现已在国内拥有约100家灌装厂的饮料生产网络，销售渠道遍及全国。
APTONIA动益加是迪卡侬旗下运动营养与护理品牌，产品分为运动饮品、运动食品、铁三装备和附件、按摩和恢复用品、防晒产品五大类，其电解质运动功能饮料，采用等渗设计和低糖低钠配方，可以帮助人体在控制糖分摄入的同时迅速补充水分和电解质。
健力宝创于1984年，知名运动饮料品牌，主要生产、销售含碱性电解质运动型饮料，旗下拥有健力宝、第5季、爱运动、妙泡、元动力、爆果汽等一系列知名品牌，其拥有多条生产线，约85万吨的年产能，可生产加工运动饮料、碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料、功能饮料等多品类产品。
魔力是华润怡宝饮料旗下运动饮料品牌，于2017年上市，定位为日常运动爱好者提供合理补给建议的运动系列饮料，拥有维他命柠檬味、氨基酸西柚味、椰子水电解质饮料3款不同成分及口味，聚焦18-35岁爱好运动的人群，以“随时补充水分和电解质”为品牌主张。
国内规模较大的食品饮料生产商——统一集团于2014年推出的海盐果味饮料品牌。海之言拥有较强的研发实力和生产能力，目前已获得多项专利技术，旗下产品均采用国内专业的无菌线生产设备和工艺制成，凭借清爽柔和的口感和丰富的味型而畅销于全国数十个省份和直辖市。
由可口可乐集团于2014年上市的营养素饮料品牌，旗下轻补给的品牌定位带领了清淡饮料在业界的兴起和发展。水动乐在2016年开始对产品线进行精简和升级，目前已推出桃味、橙味、柠檬味、西柚味等多种味型，销售网络遍布全国多个省市及互联网营销平台。
豹发力是盼盼食品集团在2019年推出的一款氨基酸维生素植物能量饮料，配方上添加牛磺酸、多种维生素，创新性地融入药食同源的植物能量枸杞子和枳椇子，不添加防腐剂。目前主要推出了250ml罐装和388ml瓶装两种规格包装。
