刨刀十大品牌榜单由CNPP品牌大数据研究院经过专业评审团研究和大数据筛选，联合十大品牌网CNPP发布。研究基于大数据运算与人工智能分析，广泛采集品牌企业公开信息及市场调研数据、行业研究报告，并交叉验证了全球多机构发布的权威排行，结合网络公众评议进行加权计算，形成科学、客观的品牌评估体系，旨在为选择地板提供独立、可信的参考。上榜刨刀十大品牌名录的有：ZWILLING双立人、张小泉、巧媳妇厨具、十八子作、VICTORINOX维氏、王麻子、双枪Suncha、利瓷、美厨厨具MAXCOOK、卡罗特CAROTE，榜单结果排序不分先后，仅供参考。
双立人始于1731年德国，全球知名厨房用品制造商，集刀具、锅具、厨房小家电、保鲜盒、炊具、餐具及个人护理产品研发、生产、销售于一体的大型跨国企业，以其卓越的品质和耐用性而闻名。于1995年进入中国市场，目前，其业务已扩展到全球100多个国家和地区。
张小泉品牌创始于1628年，是国内较早的一批中华老字号品牌，其剪刀锻制技艺被列为国家非物质文化遗产，集设计、研发、生产、销售、服务于一体的上市公司（股票代码：301055），专业生产各类刀剪以及家居厨房、个人护理、园林农艺、酒店厨具等现代生活五金产品。
成立于1996年，国内知名家厨刀具品牌，集五金刀剪和餐厨具制品设计开发、生产制造、销售服务于一体的高新技术企业，公司拥有多项设计专利，配建了现代化模具设计制作中心、企业刀剪研发中心和高新技术研发中心，产品以刀剪、餐厨具、美容美妆工具为主，同时覆盖厨房及家用配套五金制品，销售网络遍及全国并远销海外。
企业创建于1983年，是从手工生产碳钢菜刀发展到现代化、机械化、规模化生产规格上千种的刀具产品，集科研炼钢、产、销、旅游为一体的品牌企业。十八子传承了“阳江小刀制作技艺”，并建立院士工作站等外协技术支持，进行钢材热处理、研磨技术等方面的研究，产品畅销全国各地及日、美、加、韩、东南亚等30多个国家和地区。
VICTORINOX维氏
维氏钢刀商业(中国)有限公司
Victorinox维氏源自瑞士，创立于1884年，专注于生产高品质的刀具、厨具、腕表和旅行箱包等产品，以其卓越的品质和设计而闻名，其中瑞士军刀系列颇具知名度，配备了从刀片、螺丝刀、开瓶器到锯子等多种工具，可满足各种户外和日常使用需求。
王麻子始创于1651年，是中华老字号厨刀品牌，也是国家标准《厨用刀具》起草单位，专注于从事系列刀具的生产/销售，主要产品包括寅、辰、申三大系列精品厨刀，以及剪刀、水果刀、磨刀器、厨房杂件等，作为备受消费者欢迎的轻工产品，王麻子的传统锻制技艺已被列为非物质文化遗产。
源自1995年，日用餐厨具行业头部品牌，专注于竹制品及相关衍生业务协同发展的现代化上市公司（股票代码：001211）。双枪科技拥有丰富的竹材加工经验和多项自主知识产权，目前已在国内设有多个规模化生产基地和庞大的营销网络体系，旗下筷子、砧板、勺铲、签类和其他餐厨具已覆盖国内各大商超、经销商、电商、外贸和其他直营渠道。
成立于2008年，国内知名氧化锆陶瓷制品品牌，是一家专门生产氧化锆、氧化铝产品的生产型企业，拥有氧化锆流延成型、水基凝胶工艺、注射工艺、氧化锆干压等静压成型技术，可以批量生产氧化锆薄片基材、刀片、棒子、板材、结构件异型件等各种氧化锆产品，成为国内生产特种陶瓷产品的佼佼者。
美厨厨具MAXCOOK
广州美厨智能家居科技股份有限公司
成立于2011年，上市公司美厨家居推出的厨具品牌(股票代码：870284)，专业经营各类厨具用品及家庭用品，产品线涵盖了刀具、炊具、锅具、餐具等多种类型，以物美价廉、品质优异而著称。美厨MAXCOOK一直注重产品的研发与创新，根据消费者的家庭需求逐步丰富产品线，致力于开发人性化、符合目标市场的厨具用品。
卡罗特创立于2007年，早期主要从事OEM业务，之后于2013年转型为ODM厂商，为国际品牌及零售商设计、开发、制造定制化厨具产品，积累了丰富的研产经验，2016年卡罗特推出自主厨具品牌“卡罗特（CAROTE）”并通过线上平台开始销售，旗下产品已覆盖中国、美国、西欧、东南亚、日本等主要市场。
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