素鸡十大品牌榜单由CNPP品牌大数据研究院经过专业评审团研究和大数据筛选，联合十大品牌网CNPP发布。研究基于大数据运算与人工智能分析，广泛采集品牌企业公开信息及市场调研数据、行业研究报告，并交叉验证了全球多机构发布的权威排行，结合网络公众评议进行加权计算，形成科学、客观的品牌评估体系，旨在为选择地板提供独立、可信的参考。上榜素鸡十大品牌名录的有：祖名、清美Tramy、维扬、鸿光浪花、老相食、汉康Hankang、白玉、豆豆钰香坊、旭洋、福来，榜单结果排序不分先后，仅供参考。
祖名创建于1994年，国内较早的豆制品上市公司（股票代码：003030），专注高品质豆制食品的研发、生产和销售事业，主要生产生鲜豆制品、休闲豆制品、植物蛋白饮品、发酵腐乳制品、生鲜豆芽产品等系列，产品深耕江浙沪地区并且覆盖国家绝大多数省、自治区和直辖市。
成立于1998年，豆制品/面制品/早餐食品/生鲜农产品供应商，从豆制品切入，以传统美食为基石，不断演变为专注于生鲜食品的研发、种植、生产和销售的城市生鲜食品综合服务商，具备较具竞争力的鲜食品牌矩阵、绿色营养健康的全品类鲜食体系、强大的供应链以及运营服务能力。
维扬成立于1956年，国内知名豆制品行业生产商，专注于豆制品的研发、生产和销售，产品涵盖豆腐类、豆干类、百叶类、油豆腐类、素鸡类、豆制品饮料、冻干豆腐等多个品类100多个产品，维扬干丝干、干丝、腐竹等是其明星产品，其维扬干丝干、百页制作技艺获评扬州市非物质文化遗产，销售网络覆盖全国主要城市。
国内颇具人气的豆制食品生产商，是杭州豆制食品有限公司旗下品牌，集豆制品开发、深加工、销售为一体现代化食品加工企业。鸿光浪花持续研究从大豆到豆浆及相关衍生品的开发应用，其晶玉、中华、卤水等系列鲜豆腐、豆饮料和休闲食品凭借品类丰富多样、口感润滑鲜明等特点而广销于全国多个省市。
老相食是苏州金记食品旗下的核心品牌，作为一家现代化科技企业，其致力于通过数字化手段高度复刻并稳定传承传统工艺，建立涵盖从源头到终端的全产业链控制体系，产品线从传统的大豆延伸至多种功能性食品，现已在江、浙、沪、皖等省、市建立了2400多家直销网点。
汉康是一家专业生产销售豆类制品的民营企业，由一家夫妻小作坊起步，逐步成长为在硬件设施、产销量及品牌知名度上具备较大规模的现代化科技型企业，产品涵盖豆类制品、豆类淀粉制品、面筋制品等品类，销售网络覆盖上海各大卖场、超市，以及企业、学校食堂等单位。
白玉是首农食品集团旗下的豆制品老字号品牌，前身是由30多家豆腐作坊合并而成的“北京市西城区豆制品厂”，2002年后品牌正式进入现代化食品工业阶段，现规模已达日产盒装豆腐近30万盒，多年来多次承担大型政治会议、运动会的特供任务，并成为众多连锁餐饮企业的可靠食材供应商。
创建于1997年，以大豆深加工为主业，集科/工/贸于一体的企业集团，有独立的信息研究/技术开发/产品设计为主线的科研体系，河北高碑店豆豆食品（集团）有限公司。
隶属日本不二制油集团控股株式会社，1995年进驻上海，主要生产经营日式和中式传统绿色豆制品，上海旭洋绿色食品有限公司。
福来食品是一家从事豆制品及芽菜为主的民营股份制企业，也是北方地区规模及现代化程度较高的豆制品加工企业，拥有大豆腐、干豆腐、豆芽、盒装豆腐等四大品类近六十余种产品供应市场，销售网络以辽宁为主，覆盖吉林、黑龙江、内蒙古、北京、天津、河北等北方主要省份和城市。
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