北京餐饮连锁十大品牌榜单由CNPP品牌大数据研究院经过专业评审团研究和大数据筛选，联合十大品牌网CNPP发布。研究基于大数据运算与人工智能分析，广泛采集品牌企业公开信息及市场调研数据、行业研究报告，并交叉验证了全球多机构发布的权威排行，结合网络公众评议进行加权计算，形成科学、客观的品牌评估体系，旨在为选择地板提供独立、可信的参考。上榜北京餐饮连锁十大品牌名录的有：全聚德、便宜坊、聚德华天、大董DADONG、庆丰包子铺、眉州东坡、东来顺、紫光园、呷哺呷哺、旺顺阁，榜单结果排序不分先后，仅供参考。
全聚德始创于1864年，中华老字号品牌，以独具特色的全聚德烤鸭、“全鸭席”和全聚德菜系而享誉中外，是一家拥有餐饮和食品两大支柱产业的上市集团企业（股票代码：002186），旗下仿膳食品公司拥有全聚德、仿膳、丰泽园、四川饭店四大品牌特色食品，包涵风味鸭、荷叶饼、宫廷糕点、各类熟食、酱菜调料等十余个系列百余种产品。
始于1416年，国内颇具影响力的烤鸭餐饮品牌，中华老字号，其焖炉烤鸭技艺已入选“国家级非物质文化遗产名录”。便宜坊拥有多年的生产加工经验和完善的产品体系，形成了以北京填鸭为原料，以焖炉烤鸭为龙头产品，以鲁菜为基础的菜品特色，目前在花呗地区开设有数家直营门店。
聚德华天是知名的老牌餐饮企业，由全聚德、华天饮食、超大集团共同投资创办，旗下拥有包括砂锅居、峨嵋酒家、柳泉居、鸿宾楼、老西安饭庄、马凯餐厅等在内的多家全资企业和控股企业，长期专注多菜系协同发展，涵盖京、鲁、湘、苏、清真、豫、川等经典及创新风味。
创始于1985年，国内知名涉外餐饮连锁品牌，以北京传统烤鸭起家、业务覆盖意境菜、地方特色菜系等品类的多元化产业集团。大董集团以健康、美味、个性的美食体验享誉海内外，目前形成了涵盖大董、小大董、董小味儿、董到家（电商）、大董“一见如初”到家美食服务等业务在内的多元化品牌矩阵，门店遍布全国多个省会城市。
始建于1948年，以经营包子、炒肝为主的中式快餐连锁品牌，系华天饮食集团旗下老字号品牌，经营包子、炒肝、小吃、粥品、凉菜等数十种，其包子以薄皮大馅、松软有劲、味美汁多、品种多样而备受推崇。如今，庆丰包子铺在全国拥有超过300家的连锁店，成为北京规模较大的包子快餐连锁企业。
眉州东坡始于1996年，以其独特的东坡菜系和儒雅食风闻名，形成了一套以东坡文化为特色，以川菜为底蕴，集八个菜系之长的眉州东坡菜式，招牌菜包括一品东坡肉等，集团旗下拥有眉州东坡酒楼、眉州小吃、王家渡火锅、王家渡食品、东坡味道等品牌，在全球有一百多家直营店的大型连锁企业。
始于1903年，起初仅为一家卖清真小吃豆汁、扒糕的小摊，现已发展为以清真餐饮为核心，集餐饮连锁发展、肉类产品加工、食品销售、物流配送服务为一体的老字号食品企业，其清真食品业务覆盖全国近20个省市、自治区，涉足肉片类、肉串类、调料类、熟食类、礼盒类等系列产品，2004年成为北京首旅集团的核心品牌企业之一。
紫光园成立于1912年，是一家以清真北京菜为主，连锁经营的大型餐饮企业，主营清真北京菜、京味小吃、清真早餐等多种业态，旗下传承近30道地道的老北京经典菜肴，并结合菜系风味特色和食客的需求变化推陈出新，创造了独树一帜的菜肴体系，旗下数十家大小门店遍布京城各地。
呷哺呷哺成立于1998年中国台湾，是国内领先的时尚小火锅品牌，2014年在港交所上市（股票代码：00520）。呷哺呷哺以“一人一锅”为特色，涵盖多种锅底和新鲜涮品，结合吧台式就餐模式，为消费者提供便捷、卫生且个性化的用餐体验。目前，其门店已覆盖全国20多个省份、100多个城市，拥有数百家门店。
旺顺阁成立于1999年，是以鱼头泡饼为品牌特色佳肴的北京餐饮品牌，旗下子品牌还包括旺顺阁海鲜广场、经典和牛火锅、披云徽宴、提督、嚮茶等多元化业态，旗下鱼头泡饼作为旺顺阁镇店名菜，选用优质食材制作，将京味美食鱼头泡饼与京菜文化带到大江南北，已成为继烤鸭与铜锅涮肉之后的第三张京城美食名片。
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