日料十大品牌榜单由CNPP品牌大数据研究院经过专业评审团研究和大数据筛选，联合十大品牌网CNPP发布。研究基于大数据运算与人工智能分析，广泛采集品牌企业公开信息及市场调研数据、行业研究报告，并交叉验证了全球多机构发布的权威排行，结合网络公众评议进行加权计算，形成科学、客观的品牌评估体系，旨在为选择地板提供独立、可信的参考。上榜日料十大品牌名录的有：食其家、味千拉面、元気寿司、SUSHIRO寿司郎、赤坂亭、上井、N多寿司、村上一屋、摩打食堂、IPPUDO一风堂，榜单结果排序不分先后，仅供参考。
始于1982年日本，ZENSHO集团旗下，以牛丼作为招牌菜的日式快餐连锁店，泉膳（中国）投资有限公司。
味千拉面创立于1968年日本，2007年在港交所上市，是国内市场日式拉面的领军品牌，其招牌“白汤”以猪骨慢熬，汤底浓郁醇厚，被誉为“白汤之雄”。味千拉面将日式拉面与中国消费者口味结合，推出多种创新产品，凭借标准化运营和时尚就餐环境，现已在全球开设数百家门店。
元気寿司是源自日本的连锁寿司品牌，创建于1990年，于2010年正式进入中国市场，发明了回转寿司的业态，品牌以“笑脸”为标识，主打“平价+新鲜+乐活”体验，提供三文鱼刺身、甜虾刺身等新鲜食材，并采用扫码点单与现代餐饮服务结合的模式，覆盖一人食到聚餐全场景。
寿司郎始创于1984年日本大阪，是一家知名的回转寿司品牌，在亚洲拥有数百家直营门店，覆盖日本、韩国、新加坡、中国等多个市场，提供蓝鳍金枪鱼、赤虾、鳗鱼等超过200款菜品，并采用数字化点餐和RFID单品管理技术，确保食材新鲜与服务效率，于2021年在广州开设首店，开始进军中国内地市场。
以烧肉/铁板烧/日本料理为主要特色的日式料理餐厅，国内知名日式餐饮连锁品牌，上海赤坂亭餐饮投资管理有限公司。
上井是国内颇具实力的日料放题连锁品牌，以"精致和食无限享"为核心理念，提供数百种日式料理。上井人均消费200-400元左右，其特色板前料理区由专业厨师主理，融合会席料理与自助形式，门店均采用枯山水庭院设计而成，致力于通过"点单式放题+Omakase体验"模式重新定义日式自助餐饮美学。
N多寿司创建于2008年无锡，是国内颇具实力的外带寿司连锁品牌，在全国拥有规模较大的直营店铺，创新研制出多种不同风味的日式风味寿司，其经典明星产品招牌海苔寿司、招牌鳗鱼卷、炙烤三文鱼卷、樱花之恋等，现已在国内拥有超过3000家连锁加盟店。
集研发/制作/销售/服务为一体的日料连锁品牌，"芒果大虾卷/现烤鳗鱼饭"是其招牌产品，村上一屋（北京）餐饮有限责任公司。
诞生于2014年广州，知名的直营连锁日本料理品牌，专注年轻人快乐体验，拥有刺身/寿司/熟食/盖饭等独家产品多达数十款，其中盖饭系列备受欢迎，广州摩打品牌管理有限公司。
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