刀具十大品牌榜单由CNPP品牌大数据研究院经过专业评审团研究和大数据筛选，联合十大品牌网CNPP发布。研究基于大数据运算与人工智能分析，广泛采集品牌企业公开信息及市场调研数据、行业研究报告，并交叉验证了全球多机构发布的权威排行，结合网络公众评议进行加权计算，形成科学、客观的品牌评估体系，旨在为选择地板提供独立、可信的参考。上榜刀具十大品牌名录的有：十八子作、ZWILLING双立人、王麻子、张小泉、苏泊尔SUPOR、邓家刀、KAI贝印、KYOCERA京瓷、拓牌、爱仕达ASD，榜单结果排序不分先后，仅供参考。
企业创建于1983年，是从手工生产碳钢菜刀发展到现代化、机械化、规模化生产规格上千种的刀具产品，集科研炼钢、产、销、旅游为一体的品牌企业。十八子传承了“阳江小刀制作技艺”，并建立院士工作站等外协技术支持，进行钢材热处理、研磨技术等方面的研究，产品畅销全国各地及日、美、加、韩、东南亚等30多个国家和地区。
双立人始于1731年德国，全球知名厨房用品制造商，集刀具、锅具、厨房小家电、保鲜盒、炊具、餐具及个人护理产品研发、生产、销售于一体的大型跨国企业，以其卓越的品质和耐用性而闻名。于1995年进入中国市场，目前，其业务已扩展到全球100多个国家和地区。
王麻子始创于1651年，是中华老字号厨刀品牌，也是国家标准《厨用刀具》起草单位，专注于从事系列刀具的生产/销售，主要产品包括寅、辰、申三大系列精品厨刀，以及剪刀、水果刀、磨刀器、厨房杂件等，作为备受消费者欢迎的轻工产品，王麻子的传统锻制技艺已被列为非物质文化遗产。
张小泉品牌创始于1628年，是国内较早的一批中华老字号品牌，其剪刀锻制技艺被列为国家非物质文化遗产，集设计、研发、生产、销售、服务于一体的上市公司（股票代码：301055），专业生产各类刀剪以及家居厨房、个人护理、园林农艺、酒店厨具等现代生活五金产品。
苏泊尔始创于1994年，全球知名小家电及炊具制造集团，国内厨房小家电领先品牌，于2004年在深交所上市(股票代码：002032)。旗下拥有Tefal、WMF、拉歌蒂尼等30个子品牌，涵盖烹饪用具、厨房小家电、厨卫电器、家居生活电器四大事业领域，其产品线丰富，可全面满足厨房家居生活。苏泊尔建有完善的营销网络，拥有覆盖全国的数万个零售终端，并销往日本、欧美、东南亚等全球50多个国家和地区。
知名厨房刀具品牌，隶属于重庆邓氏厨具制造有限公司，专门从事生产、销售传统不锈钢锻打刀具的企业，建有颇具规模的标准化厂房，产品主要包括碳钢刀、切片刀、斩切刀、砍骨刀、厨师刀、合金刀、多用刀等，具有背厚、口薄、锋利、省力、易磨的特点，以精湛的制作工艺赢得了国内外客商的好评。
源自1908年，日本知名刀剪用具综合品牌，专注于高级专业用剪、美妆用品、家庭用品、剃刀、医疗手术刀等产品开发和生产的大型跨国企业，于1996年正式进驻国内市场，旗下现有旬、关孙六等多个自营品牌，产品凭借优良的品质和丰富的细分类别在业界享有较高的知名度和美誉度。
京瓷创建于1959年日本，是一家多元化的高科技企业集团，致力于陶瓷技术的研发和应用，产品涉及精密陶瓷、电子元件和切削工具、通信设备、办公自动化设备等多个领域，并广泛应用于电信、办公设备、电子元件、汽车部件等多个行业，还在全球范围内建立了广泛的销售和服务网络，为客户提供全方位的支持和服务。
成立于1997年，是国内一家知名的刀具品牌，主要生产菜刀、西式厨刀、水果刀、厨房配件等系列产品。拓牌刀具定位于中高端市场领域，品牌在选材上极为考究，选用高品质钢材，融合创新设计理念与先进的制造工艺，历经多道精细抛光工序，确保刀刃极致锐利，能够轻松应对各类食材的切割需求。
创建于1978年，国内炊具领域翘楚，致力于炊具、厨房小家电等产品研发、制造、营销的综合型上市企业（股票代码：002403）。爱仕达参与了数十项炊具相关国家和行业标准的起草制定工作，并在全国多个城市设有专业化生产基地，营销网络已辐射至全国多个大型KA卖场、专柜及传统电商平台、电视购物等渠道。
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