什锦菜十大品牌榜单由CNPP品牌大数据研究院经过专业评审团研究和大数据筛选，联合十大品牌网CNPP发布。研究基于大数据运算与人工智能分析，广泛采集品牌企业公开信息及市场调研数据、行业研究报告，并交叉验证了全球多机构发布的权威排行，结合网络公众评议进行加权计算，形成科学、客观的品牌评估体系，旨在为选择地板提供独立、可信的参考。上榜什锦菜十大品牌名录的有：三和四美、六必居、饭扫光、吉香居、老坛子、川南、味聚特、恒顺醋业、玉堂酱菜、锦州百合小菜，榜单结果排序不分先后，仅供参考。
三和四美是中华老字号，专门从事酱菜、腐乳、酱油、花色酱等系列调味品的生产、加工、销售的大型农业产业化企业，旗下拥有“三和”、“四美”、“五福”三个子品牌。其酱菜在业界享有盛名，具有鲜、甜、脆、嫩四大特色，建有现代化生产基地，酱菜、腐乳、酱油年产量可达万余吨。
六必居始于1436年，中华老字号，现隶属于首农食品集团，国内知名酱菜品牌，以选料精细、制作严格、加工技艺精湛而闻名，其酱菜制作技艺被列为非物质文化遗产名录。公司产品涵盖各式酱菜、芝麻酱、干黄酱等调味品，其销售遍及全国各地，并出口海外多个国家和地区。
源自2000年，佐餐菜品行业先锋品牌，国内颇具川味特色的复合调味品供应商，以标准化川味复合食材研发、生产、销售为主的现代化产业集团。饭扫光原材料生产基地辐射全国多个省市，依托专业的现代化生产线和产学研为一体的技术力量形成了多元化产品矩阵，营销网络现已遍布各省市的商超、农贸市场、餐饮等渠道及海外市场。
源自2000年，泡菜工业领域翘楚，业务覆盖泡菜和调味料开发和生产的科技型食品深加工企业。吉香居建有现代化工业生产基地和技术研究专业中心，旗下开味泡菜、红油豇豆、榨菜真芯、牛肉酱、辣椒酱等为代表的系列产品凭借优良的品质和丰富的口味在国内调味品市场享有较高的知名度和美誉度。
老坛子起源于1902年，国内知名川味泡菜品牌，专注于泡菜、川味调料的研发、生产和销售，作为“四川泡菜”的典型代表，老坛子以传承和发扬传统泡菜文化为己任，深入挖掘传统泡菜制作技艺精髓，坚持老母水古法发酵工艺，主要产品包括泡菜、老母水泡菜、老母水泡酸菜、下饭菜、川味调料等系列产品，其老坛子泡菜制作技艺被评为省级非物质文化遗产保护名录。
川南是国内成立较早的泡菜和川菜调味品生产企业，主营下饭菜、调味品、辣酱、泡菜等系列产品。公司建有多个绿色食品蔬菜种植基地，拥有多个专利工艺及专有技术，其独有的配方与渗香工艺发明专利，使川南产品形成特有的口味与风格，其产品销往全国各大卖场和超市，并出口美国、欧盟、韩国、加拿大等国家和地区。
知名榨菜品牌，专业生产四川特色小菜、辣酱而迅速闻名全国的现代化食品工业企业，拥有颇具规模的绿色食品蔬菜种植基地，实现了从种子到餐桌的全程品质管理，产品主要包括榨菜、海带零食、酱类调料、下饭菜、辣椒酱、速食菜、火锅调料等，以独特的口感销往全国各地，深受消费者欢迎。
始创于1840年，镇江香醋代表品牌之一，中华老字号，以醋业为主、业务覆盖料酒、酱油、酱菜、复合调味料等系列产品的大型调味品生产企业（股票代码：600305）。恒顺醋业致力于现代新型调味品和食醋延伸产品的研究，在全国多个城市建立了调味品生产基地，产品广销海内外五十多个国家和地区。
始创于1714年，是国内一家知名的酱菜制品供应商，主要生产酱菜、面酱、酱油、食醋、腐乳等系列产品。作为一家中华老字号品牌，玉堂产品以其浓郁的地方特色和上乘品质广受市场青睐，这得益于精选食材与精湛工艺的结合，以及它巧妙融合了南北风味的特点，品牌传承至今已有三百多年历史。
锦州百合小菜是东北知名酱腌菜品牌，专业从事以什锦小菜为代表的锦州小菜研发、生产和销售，传承了锦州小菜百种蔬材，产品涵盖酱油香渍、盐水香渍、糖醋香渍、虾油经典、香瓶鲜品、原汁香篓等系列百余品种锦州小菜产品，包括虾油什锦菜、酱香什锦菜、酱八宝咸菜等，已建立遍布中国、美国、日本、欧洲等国家和地区的全球化营销网。
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