卤料十大品牌榜单由CNPP品牌大数据研究院经过专业评审团研究和大数据筛选，联合十大品牌网CNPP发布。研究基于大数据运算与人工智能分析，广泛采集品牌企业公开信息及市场调研数据、行业研究报告，并交叉验证了全球多机构发布的权威排行，结合网络公众评议进行加权计算，形成科学、客观的品牌评估体系，旨在为选择地板提供独立、可信的参考。上榜卤料十大品牌名录的有：王守义、吉得利、翠宏、华畅、二姐、友加、鸿兴源、极美滋Jumex、川珍、汤太太，榜单结果排序不分先后，仅供参考。
由王守义老先生创始于1984年，十三香调味品代表性品牌，是国内规模化生产香辛料调味品的农业产业化重点龙头企业，产品包括十三香调味品、鸡精调味料、麻辣鲜调味料、包子饺子调味料等30多个品种70多种规格，销售网络遍布全国30多个省市，并出口新加坡、马来西亚、澳大利亚等多个国家和地区。
成立于2000年，国内颇具实力的大型调味料供应商，专注于中西式餐饮配料开发、生产、销售的综合性企业。吉得利设立了专业的食品科学研发团队，并同众多高校和科研机构建立了深厚的合作关系，目前每年可生产加工调味料达数千余吨，其奥尔良烤翅腌料、风味烧烤料、天然香辛料产品在全国数十个省市和电子商务平台均有销售。
始于1984年，辣椒调味制品的知名品牌，是专注于辣椒及相关制品研发、生产、销售的现代化食品生产企业，以手工制作辣椒制品而广受消费者青睐。公司有辣椒原料、辣椒粉、特色干碟、辣椒红油、辣椒酱、辣椒复合调料等六大系列产品，辣椒调味制品品类近200余个，产品畅销全国30多个省市，远销欧美、澳洲等20多个国家，成为辣椒调味制品行业翘楚。
华畅成立于2001年，是一家集酒店和家庭调料的研发、生产及销售于一体的大型现代化企业，旗下华畅品牌主营特色小吃系列、调味包系列、烧烤系列等产品，同时支持OEM贴牌定制及代工、一件代发服务，每年服务于上千家餐饮企业店铺，为20多个品牌提供丰富的标准化调味系列产品。
二姐始创于1997年，是从事家庭自用快捷卤料包及调料研发、生产、销售的企业，建立了后勤、采购、生产、研发及销售团队，配备了自吸无尘粉碎机、水平全自动包装机、卫生检测等设备，产品包括卤料、卤汁、蒸肉粉等，提供原味、五香、麻辣、香辣、酱香等多种口味。
国内颇具影响力的川式调味料提供商，专注于提供多元化调味品解决方案的现代化产业企业。友加投资建设了多个原材料生产基地和技术研发中心，目前产品线覆盖调味酱、调味油、调味料、豆瓣酱、泡菜和川式定制料包等品类，目前在连锁餐厅。大型酒店、团膳企业、商超卖场等领域均有布局。
始于1913年，专业从事调味品开发、研制、生产及销售为一体的企业，主导产品有香辛料、火锅底料、料酒、酱油、食醋、油辣椒等系列400多个品种，产品广泛应用于食品、餐饮等领域。作为传承百余年的调料品牌，鸿兴源始终以市场为导向，研发推动创新，与多所知名高校及科研院所建立长期的合作关系，并与全国几十家知名超市建立了良好的业务往来，公司产品不断推陈出新且畅销全国各地。
成立于2006年，国内知名调料品牌，隶属于高更公司，主要从事餐饮调味料的研发、生产和销售，配有标准的加工生产流水线，主要产品分为烧烤系列/炒菜系列/火锅系列等，致力于为消费者提供简单快捷的厨房解决方案，自推出以来一直备受好评，深受美食爱好者及业内人士的喜爱。
川珍成立于2003年，集开发、种植、生产、加工与销售于一体的农业产业化重点企业，是川北较大的食用菌菌种生产企业，四川大学“产研学”基地，公司主营食用菌干货、西式调料、干制香辛料等系列产品，以“公司+基地+农户”的产业化模式，建造了多个食用菌种植基地及精深加工厂，产品销往国内10余个省份、自治区，并销往海外。
重庆火之际贸易公司成立于2006年，拥有汤太太、汤太王、弟一等品牌，自有规模化工厂、专业设备，专注经营创新卤料、卤粉、卤汁、香辣味卤料、商用款卤料、酸萝卜风味炖料、干炖料、清汤炖料、麻辣红烧调料、鱼调料、小龙虾调料、清油火锅调料、牛油火锅调料等，产品销往全国各地及部分海外地区。
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