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特色火锅十大品牌，牛肉火锅-鱼火锅-猪肚鸡品牌十大排名，特色火锅哪家好吃[2025]

入选《2025年CNPP特色火锅行业十大品牌榜中榜名录》的有：呷哺呷哺、巴奴毛肚火锅、捞王、七欣天、东来顺、八合里海记、左庭右院、新辣道、围辣小火锅、山外面等，该名录是以大数据算法、人工智能、客观真实公正统计计算为基础，通过广泛收集整理汇编全球权威资料，综合多家机构媒体和网站公布的排行榜单数据，结合专业独立的调研测评以及人为根据市场和参数条件变化的分析研究，最终基于网络投票、评价评论、点赞口碑打分等因素在网站显示的结果。由用户企业免费自主申请申报、CNPP品牌榜中榜大数据研究部门专业调研统计评测研究得出，排序不分先后，仅提供参考使用。详情>> 我喜欢的品牌投票>> 品牌榜更新时间：2025年07月10日（榜中榜每月更新）

01

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呷哺呷哺 （呷哺呷哺餐饮管理有限公司）

港交所上市公司 | 4个行业上榜十大品牌 | 7个行业品牌金凤冠 | 员工2万+人 | 注册资本3颗星 | 品牌得票2万+ | 单品评价100万+ | 品牌网店4+ | 品牌指数88.4 | 评分9.1 | 口碑指数1463

呷哺呷哺成立于1998年中国台湾，是国内领先的时尚小火锅品牌，2014年在港交所上市（股票代码：00520）。呷哺呷哺以“一人一锅”为特色，涵盖多种锅底和新鲜涮品，结合吧台式就餐模式，为消费者提供便捷、卫生且个性化的用餐体验。目前，其门店已覆盖全国20多个省份、100多个城市，拥有数百家门店。

02

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巴奴毛肚火锅 （巴奴毛肚火锅有限公司）

3个行业上榜十大品牌 | 2个行业品牌金凤冠 | 注册资本5颗星 | 品牌得票2万+ | 品牌指数87.2 | 评分8.9 | 口碑指数750

巴奴毛肚火锅创立于2001年，专注于打造高品质毛肚火锅，首创“木瓜蛋白酶嫩化”技术，同时主打野山菌汤、乌鸡卷等特色产品，强调真材实料与健康美味。巴奴坚持直营模式，严格把控供应链，在全国拥有百余家直营店，覆盖北京、上海、西安、苏州等多个城市。

03

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捞王 （捞王(上海)餐饮管理有限公司）

3个行业上榜十大品牌 | 2个行业品牌金凤冠 | 注册资本3颗星 | 品牌得票2万+ | 品牌指数85.9 | 评分8.9 | 口碑指数664

捞王是创立于2010年，国内知名煲汤火锅品牌，主打粤式猪肚鸡火锅，以“用爱传递好味道”为品牌理念，坚持8小时大火熬制浓汤，注重食材品质与手工匠心，提供胡椒猪肚鸡、捞王三宝、一煲四味等特色菜品，现已在全国开设超百家门店。

04

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七欣天 （江苏七欣天餐饮管理连锁有限公司）

4个行业上榜十大品牌 | 1个行业品牌金凤冠 | 注册资本4颗星 | 品牌得票2万+ | 品牌指数84.7 | 评分8.9 | 口碑指数723

七欣天创建于2006年，国内知名的海鲜连锁餐厅品牌，是一家以香辣蟹为主打的大型餐饮连锁企业，总部位于苏州，以其独特的“一锅两吃”新吃法俘获了广大食客，在全国开出300余家直营门店，分店遍布江苏、上海、浙江、福建、广东、海南、湖北、安徽等地。

05

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东来顺 （北京东来顺集团有限责任公司）

中华老字号 | 百年品牌 x88 | 5个行业上榜十大品牌 | 10个行业品牌金凤冠 | 注册资本4颗星 | 品牌得票3万+ | 单品评价100万+ | 品牌网店4+ | 品牌指数83.3 | 评分9.2 | 口碑指数1152

始于1903年,老北京火锅知名品牌,立足于清真餐饮行业,集餐饮连锁发展/肉类产品加工/清真食品销售/物流配送服务为一体的企业。

06

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八合里海记 （广东八合里控股有限公司）

3个行业上榜十大品牌 | 4个行业品牌金凤冠 | 注册资本4颗星 | 品牌得票2万+ | 单品评价20万+ | 品牌网店4+ | 品牌指数82.1 | 评分9 | 口碑指数698

八合里海记创立于2009年，是国内潮汕牛肉火锅的代表品牌，以“鲜切现吃”为核心特色，拥有从牧场养殖、屠宰加工到冷链配送的全产业链体系，并独创“十种刀工十种部位”的精细切配工艺，如吊龙、匙仁、五花趾等。八合里海记凭借严格的品质把控和地道的潮汕风味，目前已在北上广深等多个城市布局，直营门店超百家。

07

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左庭右院 （上海左庭右院企业管理有限公司）

1个行业上榜十大品牌 | 2个行业品牌金凤冠 | 注册资本3颗星 | 品牌得票9383+ | 品牌网店1+ | 品牌指数81 | 评分9 | 口碑指数656

左庭右院创立于上海，是国内鲜牛肉火锅的代表品牌，以“鲜”为核心发展理念，构建了从内蒙古草原牧场养殖到自营屠宰场、冷链配送、门店现切的完整供应链，主打现切吊龙、匙柄、五花趾等特色部位。目前，其门店数量已超100家，覆盖全国10多个城市，凭借透明厨房、明档切肉等特色体验而颇具知名度。

08

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新辣道 （北京新辣道餐饮管理有限公司）

1个行业上榜十大品牌 | 2个行业品牌金凤冠 | 注册资本3颗星 | 品牌得票9260+ | 品牌指数79.9 | 评分9 | 口碑指数2562

新辣道成立于2004年，是百福控股旗下知名鱼火锅连锁品牌，以“风味独创、选材考究”著称，招牌产品梭边鱼火锅采用独家秘制底料，年销量超百万条。新辣道拥有完善的生产与供应链体系，包括大型生产基地和现代化配送中心，确保食材品质稳定。目前，其门店网络涵盖全国多个城市，直营及加盟店超百家。

09

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围辣小火锅 （河南中聚餐饮管理有限公司）

1个行业上榜十大品牌 | 1个行业品牌金凤冠 | 注册资本1颗星 | 品牌指数78.6 | 评分8.5 | 口碑指数371

围辣小火锅成立于2015年，是河南中聚餐饮旗下的小火锅连锁品牌，主打一人一锅的轻量化火锅体验，以“口味正，食材鲜，能自选”为特点，提供多样化的锅底和自选小份菜，以高性价比和年轻化场景而闻名。目前，围辣小火锅全国门店超千家，覆盖多个城市。

10

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山外面 （广州九毛九餐饮连锁有限公司）

1个行业上榜十大品牌 | 注册资本4颗星 | 品牌指数77.3

山外面是九毛九集团推出的火锅品牌，主打贵州特色酸汤风味，以“山里来的酸”为核心理念，强调食材原产地直供，定位年轻化、高性价比市场。采用贵州毛辣果陶坛发酵制成的天然酸汤锅底，搭配鲜切牛肉、鱼鲜及贵州特色小吃等特色食材。品牌主打商业综合体和社区商圈，现已开设十余家门店。

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