绍兴咸亨集团股份有限公司是一家涉足酒店餐饮、食品加工、农业养殖、文化旅游、内外贸易等多个行业的企业集团。拥有绍兴市咸亨酒店有限公司、绍兴咸亨绍鸭育种有限公司（国家级绍鸭原种场）、绍兴咸亨国际贸易有限公司、绍兴咸亨五金超市发展有限公司等多家企业。

“咸亨酒店”作为集团公司主导产业，是由位于鲁迅故里的咸亨酒店总部及国内直营和连锁店、咸亨酒店食品有限公司等多家企业组成，形成了以酒店为核心，以品牌为纽带的文化旅游产业链。其中，坐落在鲁迅故里的咸亨酒店经营用房建筑面积5万多平方米，有250多间（套）文化特色主题客房、2000余个餐位、近800平方米的商场和7000多平方米的休闲娱乐健身场所，酒店各项功能齐全。

“咸亨酒店”是商务部认定的中华老字号企业，拥有国内注册商标90件、境外商标21件，还是“绍兴菜烹饪技艺省级非物质文化遗产传承基地”，是五星级鲁迅文化主题酒店。因此，咸亨酒店具有知名度高、文化特色鲜明、市场认可度高和抗风险能力强等特点和优势。

“咸亨酒店”投资建设的“鲁迅故里·咸亨新天地”，经过8年培育已成为绍兴市区一个新兴的文化商旅综合体，按照绍兴市政府关于老城区内打造若干特色街的布局，“咸亨新天地”夜宵城已经建成，美食一条街初具规模。