铭氏是铭氏集团旗下的咖啡品牌，2003年铭氏咖啡诞生于被誉为上海后花园的佘山脚下。作为一个扎根于松江本土的咖啡品牌，依托松江的本土优势，近年来又以极快的速度在中国咖啡行业内不断的发展壮大。凭借对咖啡的执着追求和丰厚的咖啡烘焙经验，赢得了众多客户的信赖和高度评价，目前铭氏已成为中国咖啡行业较具影响力的品牌之一。同时，上海威铭食品有限公司也成为国内规模较大的咖啡烘焙企业之一。

铭氏咖啡从世界各地注明的咖啡产区精挑细选、采购高品质原产地进口咖啡生豆，同时在中国云南拥有7700余亩咖啡生豆种植基地，确保了充足稳定的高品质原料供应。拥有国家五个产品类别的食品生产许可证，获得ISO9001国际质量认证和ISO22000食品安全管理系统认证资格。

上海铭氏食品集团有限公司是集食品加工制造、食品销售及OEM为一体，具有完整食品产业链的综合食品产业集团。集团旗下现有两大品牌：铭氏、哈克。目前集团旗下拥有七家贸易公司，及三家工厂：上海威铭食品有限公司、上海威铭食品有限公司第一分公司、上海希滋食品有限公司。

铭氏集团始终恪守“健康食品，优质生活”的企业理念，以良好的品牌形象、优良的产品品质，为引导中国食品行业发展贡献力量。