沈阳红梅食品有限公司是一家致力于创造餐桌鲜美滋味的调味品生产企业，产品涵盖鸡精（粉）、复合料、黄酒料酒、骨汤、味精、酱油、醋、酱、蚝油等九大系列200多个规格和品种。

沈阳红梅食品有限公司成立于2010年，坐落在沈阳美丽的蒲河河畔。前身为1939年创建的沈阳味精厂，红梅八十多年来秉持匠心精神，专注于调味品研发生产，不断为千家万户创造生活高品味。

“红梅”调味品以其优良的产品品质在市场和消费者心目中已深深扎根，具有很高的知名度和美誉度，红梅的营销网络遍布东北、华北、北京等三十余个省市，主导产品出口韩国等国家。

品牌历史悠久，“红梅”调味品家喻户晓。

1939年沈阳味精厂成立，以东北大豆豆粕为原料生产酱油和味素。曾经是国内味精生产的龙头企业，中国发酵工业协会味精分会理事长单位，氨基酸技术委员会主任委员单位，全国味精标准化委员会组织成员，味精标准起草单位。

1962年，红梅在金奖味精工艺理念上，不断研发探索，开发更多不同规格的味精品种。“红梅”味精以其纯度高、结晶匀整、颗粒大、色泽光亮、吸潮性小等特点，深受消费者喜爱。在上世纪八、九十年代，来辽宁出差的外地人，都要购买红梅味精带回家乡馈赠亲朋好友。

1981年--1984年，国家第七个五年发展计划时期，沈阳味精厂从此步入了快速发展的轨道，至1990年已建成全国味精行业样板厂。1998年10月9日，沈阳味精厂改制成立了沈阳红梅企业集团有限责任公司，成为沈阳市重点扶持的十八家企业集团之一。

走进新时代，传承红梅品牌并发扬光大

2010年红梅集团引入战略控股股东环宇集团完成改制重组，于同年5月成立沈阳红梅食品有限公司。公司管理团队、技术等关键岗位均由老红梅企业骨干人员担任，根据现代化的设计理念，优化生产工艺，使得自动化程度大幅提高，将味精年产能3万吨提高到5万吨，并且增加投资复合调味料产品线，实现年产能3万吨，技术达到行业先进水平，营销网络进一步拓展到东南亚等地区，给“红梅”带来新的发展前景。

未来发展展望

公司秉持匠心，持续研发投入，在复合调味料、液态等品类上加大研发和投入，不断开发出更多受消费者欢迎的安全健康食品。红梅未来将通过资源整合，进一步扩大规模，通过规模化发展、专业化协作、流程化管理、数字化串联的发展理念，有效地提升效率，为客户做更好的服务，成为一家专业调味品生产研发企业。