日之出集团创立于1900年，至今已发展成为生产和销售以味淋、料酒为中心的各种调料以及各种酒类饮料为主体业务的大型集团公司。在一百多年的历史中，历经几个时代，在日之出人的共同努力下，集团的规模和市场不断壮大，集团的业务网点不仅遍及日本全土，而且已延伸到海外许多国家。集团放眼于世界各国的饮食需求和人们对美好生活的向往，并为此而不懈努力。

2016年，日之出通商株式会社改制为控股公司，日の出寿商标（中文名：日出寿）在中国注册，公司产品以「日の出寿」商标在中国开始销售。在瞬息万变的现代社会中，各种价值观和生活方式并存，日之出集团愿充分发挥自己的优势，提供多样化的产品，为每个人的生活带来喜悦和满足，这是集团一直追求的目标。日之出集团旗下公司各具所长，定通力协作，为顾客解决烦恼和困难，并勇于挑战以满足顾客不同的需求。日之出集团一直在您身边。