青岛俏东方餐饮管理有限公司创始于2012年，涉猎餐饮和食品加工为主。餐饮以海鲜水饺为特色，辅以鲁菜经营。

公司通过多年经营与不断改良配方，海鲜水饺已成为青岛当地颇受欢迎和较具特色美食。俏东方海味水饺，总部位于山东青岛，凭借海边渔港得天独厚的海域资源，采购人员每天凌晨到渔港采购优质海鲜，获取新鲜的食材。海鲜水饺以墨鱼、鲅鱼、黄花鱼、鲜虾、海胆、八带等新鲜海鱼肉及其他各类海鲜等为食材包成水饺。皮薄馅足，滑嫩鲜香，遂有“鲜从海上来”之名，具有精致、美味、健康等特点。品质优“鲜”，服务至上，致力于成为中国品质水饺的领导者。

公司秉承两大经营使命：传承东方美食文化和传授东方美食技能；俏东方——倡导品质优“鲜”。致力于成为饺子中的佼佼者，打造成水饺品牌中的国民品牌。