江户时代初期（1600年～），在宇治小仓这块土地开始茶的栽种和制造以来，将历代积累的传统技术传承至今，此乃山政小山园的起源。江户时代末年，初代小山政次郎开始销售茶。其后，致力于茶的栽种到制造抹茶的整套工序，也已成功开发各种优良品种。自古即以茶原本的美味「赏味质量」为优先，追求传统的技术和合理的生产、交易机制，借此以公正的价格提供优良的质量。

1861年（文久元年），初代小山政次郎开始销售茶。从事茶园经营到茶的制造销售。二代小山政次郎开始经营批发业，将销路扩展到日本全国。

大正（1912年左右）～昭和中期（1940年左右）创立合名会社山政小山政次郎商店。建造业界首例的茶专用冷库及空调设备完善的抹茶工厂。于日本开始销售罐装抹茶、「10匁缶诘（37.5g罐头）」，成为罐装茶普及的基础。三代小山政次郎和宇治的生产农家平野甚之亟（Hirano Jinnojyou）先生携手合作，成功培育、挑选出「旭」「早绿」「驹影」等玉露、碾茶用优良品种。成为京都府的鼓励品种。

昭和后期（1940年左右）～平成（至2019年）・令和（2021年）公司重编成为株式会社。建立碾茶工厂及第二抹茶工厂，改建精选工厂，强化产能。因应抹茶销量增加。建立第三、四抹茶工厂。进一步强化产能。将公司更名为株式会社山政小山园。茶道界各流派惠赐茶铭，持续各类绿茶的制造、加工、销售业，其中尤其以高级抹茶为优势。