2014年盛夏，天津五大道街角飘起一缕沁凉甜香，承载着北方冰品革新使命的「冰冰酱」在此萌芽。创始人怀揣对传统刨冰的赤诚与对现代食客需求的洞察，开启了一场跨越十年的冰品革命。

发现传统的刨冰已经无法满足现代人对口味和健康的需求，当市面的冰品仍然在使用糖精与色素的时候，我们就已经开始不断尝试运用不同的原料和工艺制作出口感更好、更健康、更美味的刨冰。在无数的试验和不懈的努力下，我们以「真材实料」为破局利刃，终于打破了传统的冰品制作方法和地域口味差异，终将津派刨冰的豪迈、日式刨冰的精致、台湾雪花冰的绵柔熔铸成「新中式冰品美学」，为产品赋予了多元化的概念。

因为老百姓对产品口碑的口口相传，这个小店被越来越多人熟知，我们开始进驻全国市场，同时也经历了各种各样的挫折和变化，但不变的是和2014年一样的“较真”，是始终坚持用真果、真奶。

为了推广中华传统美食，创始人开始打造了一支年轻、活力、创新的团队，不断地推陈出新，加入了同样是传统小吃的冰糖葫芦，加强了品牌的季节适应性，得到了消费者的广泛认可和好评。品牌的成功在于其强调自然的口感和创新的研发能力，自创立以来，一直秉承着这两个原则，同时注重以人为本的服务理念，让消费者能够享受到舒适的消费体验。随着品牌的逐渐发展，冰冰酱迅速走红并成为了消费者心中的热门选择。

现在，冰冰酱已经遍布全国各地，成为同品类中的头部品牌。十年匠心沉淀，如今，这个诞生于胡同里的品牌正带着中国冰品的文化自信，向世界走来——因为我们相信，真正的好味道，自会跨越山海。