草本汤，是以经营养生药膳为主、融汇福建各地风味小吃为一体的直营餐饮品牌。公司自成立之日起，始终奉行“草本汤 味健康”的理念，以客户为中心，打造“草本汤即健康”的品牌IP。经过十多年的砥砺发展，草本汤已建立起门店、管理公司、后端工厂三位一体，“总部连锁直营，门店自主经营”的全直营发展模式。

草本汤以“第一厨房建立在农田”的运营理念，坚持“真食材，好味道”的选料和厨艺原则，在食材源头上严把品质关、品牌关；不计一时得失，长远规划，旨在提升食材品质、提高品牌知名度。拥有独立的产品研发中心、设计团队、营销队伍和快速物流反应系统，是迅速发展的现代化餐饮企业。

奉行“草本汤 味健康”的理念，高扬“用心做好福建传统地方风味”的大旗，以“在中国城市，餐饮扎堆的地方都开一家草本汤门店，让草本汤人长期稳定地增长收入”为愿景，立足福州放眼全国，始终贯彻草本汤人自己投资直营的原则，以奋斗者为本，实施全员入股，人人是主人翁、人人为自我事业奋斗的股份分配，实现了品牌的稳健发展。

以客户为中心，打造“草本汤即健康”的品牌IP。根据中华古法养生的“药食同源”理论，做出既养生又好喝的药膳汤，加上地方古早风味小吃、农家特色小菜、汤粉汤面以及套餐盒饭等共上百种菜品，多品类、全时段经营，满足了消费者不同口味、不同时段的需求。通过全国乃至全球采购，找到合适的食材，不断提升产品的制作工艺，给广大消费者创造“有质感、能健康、好味道、价不高”的产品，赢得了顾客的一致推崇和良好的口碑。

截止目前，草本汤已在福建、浙江、上海、广东、云南、江西等省市拥有近400家直营门店，2700多位员工，并以每月新增30家门店的速度稳步向前。